摩卡咖啡

意大利自助餐厅或莫卡自助餐厅，是一种类似自助餐厅的方式，类似于浓缩咖啡店，精心制作的咖啡店以水蒸汽为媒介。该发明是由发明家阿方索·比亚莱蒂 (Alfonso Bialetti) 于 1933 年创立的专利发明，公司成立，比亚莱蒂 (Bialetti) 继续生产 Mismo 模型（名称为“Moka Express”）。