这款移动烧烤设备的设计核心围绕户外流动餐饮、主题派对餐食供应场景展开,区别于常规方正造型的商用烧烤架,主体炉体采用圆润的球形封闭结构,顶部设置独角兽造型的装饰与排气结构,既满足主题餐饮场景的视觉辨识度需求,也能通过顶部锥形结构引导炉内油烟向上聚拢排出,减少油烟向操作侧弥散的问题。炉体下方搭配三层弧形置物层板,层板边缘做圆弧收边处理,避免操作人员走动时磕碰划伤,最上层紧邻炉体的拓展台板可临时放置待烤制食材、调味工具,中层与下层可分别存放成品餐盘、备用炭料或清洁用具,无需额外搭配侧边置物台,压缩整体设备的占地空间。设备整体框架采用薄壁金属圆管弯折成型,支撑腿底部安装万向脚轮,单脚轮带刹车结构,可在平整铺装路面灵活推行移位,停靠时踩下刹车即可固定位置,适配商圈外摆、户外营地、主题活动现场等需要频繁调整设备位置的使用场景。炉体内部的承载格栅采用不锈钢与PEEK材质组合设计,不锈钢格栅承担高温区域的食材承载,耐受炭烤高温不变形,PEEK材质的隔层设置在格栅下方,可承接烤制过程中滴落的油脂,避免油脂直接接触高温炭层产生大量油烟,同时隔层做抽拉式结构设计,日常清洁时可直接抽出擦拭油污,无需拆解整个炉体。设计阶段优先考虑操作动线的合理性,炉体操作高度设置在成年人站立操作的舒适区间,无需弯腰即可完成翻面、撒料等操作,侧边拓展台板的高度与炉体操作面齐平,食材转移过程中无需抬高手臂,降低长时间操作的疲劳感。整体外轮廓做无尖锐棱角处理,所有金属衔接位置都做打磨倒圆角,适配人流较大的公共使用场景,避免剐蹭过往人员。设备的安装边界预留了脚轮的调节余量,在不平整地面可通过脚轮的高度微调保证整体架体水平,避免层板上的物品滑落,炉体与框架之间采用快拆卡扣连接,需要深度清洁或长途转运时,可直接将球形炉体从框架上抬下,拆分后减少整体占用的储运空间。
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- 系统要求: STEP / IGES
- 软件分类: 通用机械零部件

