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户外移动LAVAZZA品牌咖啡售卖站

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-11-08 ID:368904
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  这款可移动咖啡售卖设施的设计,核心围绕户外快闪场景的灵活部署需求展开,适配商业综合体户外广场、产业园区公共区域、高校校园开放空间、城市公共公园、文旅景区步行区这类人流集散的临时经营点位,不需要固定土建施工,依靠底部配置的脚轮即可完成短距离转场移位,转场后仅需锁定脚轮即可完成点位固定,不需要额外做地面锚固,对场地的破坏程度极低,适配临时经营的场地使用要求。整体结构采用模块化分区设计,主体售卖台的操作台面预留了足够的设备摆放空间,可放置商用半自动咖啡机、配套磨豆设备、杯具收纳架以及成品饮品陈列位,台面下方的柜体做了分舱设计,可分别存放原料包、一次性耗材、清洁工具以及备用器具,柜体外侧预留了品牌视觉张贴位,可直接粘贴品牌宣传画面,

  不需要额外做展架搭建。售卖区上方设置了环形拱架结构,既可以作为品牌标识的承载结构,强化远距离的视觉识别性,也可以在拱架上加装小型照明灯具、遮阳帘挂点,应对不同天气下的经营需求。售卖台周边配套的高脚凳采用轻量化设计,可堆叠收纳,转场时可直接放置在柜体侧面的预留收纳位,不需要额外运输工具携带。从安装边界来看,整套设施展开后的占地范围控制在小面积区间,不会占用过多人行通道空间,操作区的台面高度符合人体工程学要求,操作人员长时间站立作业不会产生过度疲劳,顾客侧的台面高度适配取餐动作,不需要过度抬手或弯腰即可完成取餐。结构设计上充分考虑了户外使用的稳定性,底部框架采用金属型材焊接成型,承重能力足够承载商用咖啡设备的满负载重量,

  不会出现台面变形、架体晃动的问题,所有边角位置都做了圆弧过渡处理,避免人流密集时磕碰造成人员受伤。柜体的面板采用防泼溅、耐刮擦的材质,日常经营中泼洒的咖啡、清洁用水不会渗入柜体内部造成结构腐蚀,日常清洁仅需擦拭表面即可完成维护。拱架与主体台面采用快拆连接结构,不需要专用工具即可完成拆装,拆分后的部件可适配普通厢式货车的装载空间,长距离转场运输时不需要调用大型货运车辆,运输成本控制在较低水平。整套设施的功能分区完全围绕现制咖啡售卖的作业流程设计,从原料取放、饮品制作、成品出餐到垃圾临时收纳的动线没有交叉,操作人员在固定站位即可完成全流程作业,不需要频繁往返移动,单名操作人员即可支撑日常经营的作业需求。针对户外经营的用电需求,

  柜体内部预留了走线槽与漏电保护装置安装位,外接电源时线路不会裸露在外部,避免人员踩踏造成线路破损,也消除了雨天经营的用电安全隐患。品牌视觉的呈现上,拱架、柜体侧面、背部挡板都预留了统一的视觉展示区域,可根据品牌需求更换不同的宣传画面,不需要改动主体结构即可适配不同品牌的快闪活动需求,除了咖啡品类经营外,调整内部设备摆放后也可适配其他饮品、轻食类的临时售卖场景,整体结构的通用性较强。

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