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双层酒水服务移动推送餐车结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-11-08 ID:369021
  • 双层酒水服务移动推送餐车结构设计
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  这款双层移动服务推车主要面向高端餐饮、酒吧、会所等场景的酒水餐食递送需求,整体采用圆形双层置物结构,搭配对称式双推把与万向脚轮,适配室内平滑地面的短距离移动作业。从结构设计逻辑来看,上下两层置物盘均采用边缘凸起的围边设计,上层盘面做了光滑的亮面处理,避免放置的酒瓶、杯具在推送过程中滑落,下层盘面预留了多个圆形凹槽位,可直接嵌入放置高脚杯、醒酒器或常规瓶装酒水,减少运输过程中的晃动磕碰,无需额外搭配杯架附件。两层置物盘之间通过三根弧形支撑腿连接,支撑腿做了仿木雕的曲面造型,在保证结构支撑强度的同时兼顾外观质感,支撑腿与上下盘面的连接位置采用内嵌式固定结构,避免外露连接件影响整体美观度,同时降低日常清洁时的卫生死角。

  推车的移动组件采用四个带刹车的万向脚轮,其中两个脚轮带锁定结构,停驻时踩下刹车即可固定车体位置,避免在光滑的大理石、木地板地面出现滑移,脚轮的轮面采用软质包胶材质,推送过程中不会刮花地面,同时能降低移动时的噪音,适配需要安静氛围的高端消费场景。推把设置在车体两侧对称位置,采用符合人体工学的弧形握把设计,握把表面做了圆滑过渡处理,没有尖锐棱角,服务人员可从任意方向握持发力,推送转向时无需大幅度调整站位,在狭窄的过道、卡座间隙也能灵活转向。两层置物盘的边缘都加装了金色装饰挂点与柔性围绳,既可以作为装饰元素提升整体精致感,也能在放置较高的酒瓶时起到辅助围挡作用,防止物品从盘面边缘滑落。从安装边界来看,

  这款推车的整体直径控制在800mm以内,整体高度在900mm左右,推把向外延伸的最大宽度不超过950mm,可顺利通过常规宽度的室内门洞、电梯轿厢,不需要额外拆解即可完成场内转运。日常使用时,上层盘面可放置待递送的调酒杯、成品酒水、小食餐盘,下层的凹槽位可分类存放不同品类的瓶装酒、备用杯具,单次推送即可满足单桌客人的常规酒水服务需求,减少服务人员往返吧台的频次,提升服务效率。结构建模过程中,所有曲面造型都做了曲率连续处理,支撑腿的弧形过渡位置没有应力集中的锐角,焊接或拼接位置都做了打磨隐藏处理,整体外表面没有突出的毛刺或连接件,日常擦拭清洁时不会勾刮抹布,也能避免客人磕碰受伤。脚轮的安装位置设置在下层盘面的底部外延,

  不会超出车体最大直径,转向时脚轮不会与支撑腿发生干涉,推把与上层盘面的连接位置做了加强筋处理,长期握持推送不会出现连接处松动变形的问题。盘面的承重设计上,上层可承载15kg以内的物品,下层因为靠近支撑腿的受力支点,可承载25kg以内的物品,完全满足常规酒水服务的载重需求,不会出现盘面变形的问题。

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