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欧式雕花复古储物餐边柜结构设计

项目分类:机械设备 发布时间:2021-11-12 ID:381340
  • 欧式雕花复古储物餐边柜结构设计
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  这款餐边柜的三维结构设计,首先围绕餐饮空间的实际使用场景展开,在高端自助餐厅、私宴会所、别墅餐厨区这类对空间质感与储物能力有双重要求的场景中,这类柜体需要同时承担餐具收纳、餐品临时摆放、空间装饰三重作用,设计过程中首先平衡了装饰性结构与实用储物空间的占比,没有为了雕花装饰过度压缩内部储物容积。柜体整体采用落地式高脚结构,六支车削成型的锥形支腿将柜体抬离地面150mm左右,这个高度既避免了日常清洁时地面水渍、杂物积存在柜体底部,也让整体视觉效果更显轻盈,不会因为深色调实木柜体显得笨重压抑,支腿与柜体框架的连接采用预埋金属螺母加木榫的复合连接结构,长期承重下不会出现支腿松动、柜体倾斜的问题,单支支腿的垂直承重设计值不低于80kg,完全满足满负荷存放陶瓷餐具、金属餐具备品的承重需求。

  柜体正面设置四扇对开式柜门,每两扇为一组,柜门之间安装暗藏式长条形金属拉手,拉手表面做古铜做旧处理,和深棕红色的实木柜体色调统一,不会破坏正面雕花的整体视觉完整性。柜门表面的浮雕纹样采用对称式欧式卷草纹设计,每扇门的雕花区域做下沉式浮雕处理,雕花凸起高度控制在12mm以内,既保证纹样的立体层次感,也避免凸起部分在日常使用中容易被磕碰掉渣、勾挂织物的问题,雕花区域的边缘做了0.5mm的小圆角过渡,没有尖锐棱角,符合公共餐饮空间的使用安全要求。柜门和柜体框架之间采用隐藏式合页连接,合页自带阻尼缓冲功能,开关柜门时不会产生碰撞噪音,适配自助餐厅需要保持安静用餐氛围的要求,柜门关闭后的缝隙控制在1mm以内,能够有效阻挡灰尘、爬虫进入柜体内部,存放干净餐具时不需要额外做防尘遮挡。

  柜体内部的储物空间做了分层设计,每层隔板采用可调节结构,隔板支撑孔位间距为32mm,使用者可以根据存放物品的高度灵活调整层间距,既可以叠放平盘、汤碗这类高度较低的餐具,也可以直立存放高脚杯、醒酒器这类高度较高的玻璃器具,内部空间的净深度达到400mm,能够容纳市面上绝大多数尺寸的自助餐盘、保温餐炉备用品,不需要额外定制特殊尺寸的收纳配件。柜体的整体宽度控制在1800mm,深度450mm,高度900mm,这个尺寸刚好匹配常规餐厅靠墙摆放的安装边界,不会占用过多的过道通行空间,900mm的台面高度也符合人体工程学要求,站立取放物品时不需要过度弯腰,临时摆放餐品、餐具时操作顺手。

  设计过程中对所有木质构件的连接位置都做了应力释放考量,长条形的柜门下沿做了2mm的预拱处理,避免南方潮湿环境下木材吸湿膨胀导致柜门变形、开关卡滞,柜体后背板采用12mm厚的多层实木板,而非薄密度板,既保证了柜体整体的结构刚度,靠墙安装时也不会因为墙面返潮导致后背板鼓胀发霉。台面边缘做了3mm的圆角倒边处理,日常擦拭清洁时不会划伤手臂,放置玻璃器皿时也不容易因为磕碰边缘导致碎裂。支腿底部预留了可调脚垫的安装位置,当地面不平整时,可以通过旋转脚垫调整柜体水平度,避免柜体因为地面不平出现晃动、柜门开关错位的问题,可调脚垫的调节行程为15mm,足以应对绝大多数餐饮空间的地面铺装误差。

  从结构建模的角度来看,这款柜体的雕花部分做了结构简化处理,没有保留过于细碎的浮雕纹理,在保证外观视觉效果一致的前提下,减少了不必要的曲面数量,后续如果要做数控雕刻加工,可以直接将模型导入雕刻机编程,不需要额外做大量的曲面修补工作,柜体的所有板件都做了标准化拆分,每一块板件的尺寸都符合常规实木板材的开料规格,生产时能够有效提高板材利用率,减少加工废料的产生。柜门和柜体的配合间隙在建模时就做了公差预留,考虑到木材的湿胀干缩特性,不同方向的配合间隙预留了0.3-0.8mm的伸缩量,确保在不同温湿度环境下柜门都能顺畅开关,不会出现胀裂或者缝隙过大的问题。

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