这款实木储物高柜的设计,最初是针对餐饮空间餐厨衔接区域的收纳需求展开的,在自助餐厅、特色民宿餐区、复古风格私宅餐厅这类场景中,这类柜体需要同时承担餐具收纳、备餐临时放置、空间风格适配三重作用,不能只做单纯的储物容器。从结构分层来看,柜体整体做了上下两段式功能分区,上部采用对开菱形格通透门设计,格条采用斜向交叉排布,既可以遮挡内部存放的餐具、杯盏避免直接落灰,又不会完全遮挡内部物品,日常取用餐具时不用反复开门确认位置,通透的格纹也能弱化实木柜体的厚重感,避免高柜在空间中产生压抑感。上部柜门的合页采用外露式复古金属件,安装位置在柜门上下两端,开合角度可以达到110度,取放上层叠放的餐盘、醒酒器这类较高物件时不会被柜门边框磕碰,
门体侧边做了3毫米的密封间隙,关闭后不会出现晃动异响,日常清洁时用干布擦拭格条缝隙即可,没有难以清理的卫生死角。上下段之间预留了400毫米深度的开放式置物台,台面做了2度的微小内倾角度,日常放置备餐用的餐盘、调料罐、临时摆放的饮品时,即使不小心碰到容器,液体也不会顺着台面流到地面,台面前沿做了15毫米的加厚挡边,边缘做了R8的圆角打磨,人员走动经过时不会被锐角磕碰。下部柜体采用实心实木对开门,内部设置了一层可调节高度的活动层板,层板托采用隐藏式金属件,层板可以根据存放物品的高度在50毫米间距档位调整,既可以存放体积较大的锅具、整箱的餐巾耗材,也可以调整层板高度放置叠放的餐具、备用的餐垫桌布这类小件物品,下部柜门采用内嵌式金属拉手,
拉手位置距离柜门侧边70毫米,符合人手自然开合的操作高度,不用弯腰探身就能轻松拉开柜门。柜体底部做了100毫米高的围边式底座,底座四角做了外扩式落地脚,增大了柜体与地面的接触面积,放置在铺有地砖、木地板的地面上都能保持稳定,不会因为地面轻微不平出现柜体晃动的情况,底座与地面预留了10毫米的间隙,日常清扫地面时扫帚、扫地机器人都可以顺利进入柜体下方,不会形成卫生死角。从安装边界来看,这款柜体的整体宽度控制在1200毫米以内,深度控制在450毫米,高度在1800毫米左右,安装时只需要预留左右各20毫米的安装间隙,背部距离墙面预留30毫米的走管间隙即可,不需要额外做墙面固定,自身重量带来的稳定性足够应对日常使用中的推拉、取放物品的受力,
即使在人员走动频繁的自助餐厅区域,也不会因为碰撞出现倾覆风险。设计过程中特意规避了复杂的雕花构件,所有外露的木质边缘都做了圆角处理,没有突出的尖锐部件,在公共餐饮场景使用时可以降低人员磕碰受伤的概率,木材表面做了耐磨防污的木蜡油涂层,日常沾染的油污、水渍用湿抹布擦拭即可清理,不会渗入木材内部留下污渍,适配餐饮区域高频使用的维护需求。上部菱形格门的格条采用整木铣型制作,不是拼接的薄木条,长期使用不会出现格条变形、松动脱落的问题,每根格条的交叉位置都做了榫卯固定,不需要额外的金属固件连接,既保证了结构强度,也保持了外观的整体复古质感。
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