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欧式三层六边形分层置物果盘结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-11-12 ID:382755
  • 欧式三层六边形分层置物果盘结构设计
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  日常餐饮场景里,多层置物果盘的应用覆盖了自助餐厅餐台陈列、家庭会客茶点摆放、甜品台展示布置等多个场景,区别于单层平盘,分层结构能在有限的桌面占用面积里拓展出三倍以上的置物空间,同时通过竖向错落的排布让陈列的食物更有层次感,避免不同品类餐点堆叠造成的串味、挤压变形问题。这款三层六边形果盘的设计,首先从使用场景的实际需求出发,最下层托盘采用最大的外接圆尺寸,用来放置体积偏大的鲜果、整份点心,中层托盘尺寸收窄约20%,用来摆放分装小食、切块蛋糕,最上层托盘尺寸最小,适合放置糖果、坚果这类小份零嘴,三层托盘沿中心立柱竖向等距排布,层间预留的净空高度经过反复校核,既不会因为层距过小导致拿取下层物品时磕碰上层托盘底部,

  也不会因为层距过大造成整体结构重心偏高,摆放时稳定性不足。中心支撑立柱的设计没有采用常规的直杆结构,而是做了分段式的变径造型,每段立柱对应衔接一层托盘的中心位置,衔接处做了内嵌式的定位止口,托盘安装时可以直接卡入止口位置,不需要额外的紧固件就能保证托盘不会沿径向转动,日常清洁拆卸时也能直接逐层取下,不需要借助工具拆解。顶部的提手部分做了镂空雕花的造型,既保留了欧式家居摆件的装饰属性,也兼顾了实际移动时的握持需求,提手与最上层立柱的衔接处做了圆弧过渡,没有尖锐棱角,移动握持时不会硌手,同时提手的重心与整体结构的中心轴线完全重合,单手提携时整个果盘不会出现侧倾,避免托盘上的物品滑落。托盘本身采用六边形的造型,区别于常规的圆形托盘,

  直边结构在摆放时可以更好地贴合桌面边角位置,尤其是长方形餐台布置时,多个同类型果盘可以沿餐台边缘紧密排布,不会出现圆形托盘相邻时的空隙浪费,托盘边缘做了5mm高度的围边,围边向外做了15度的倾斜翻边,既可以防止放置的小颗粒零食、切块水果从托盘边缘滑落,也能在拿取托盘时给手指提供施力的位置,不需要直接接触托盘内放置的食物,符合餐饮使用的卫生要求。材质适配方面,整个结构的壁厚设计统一控制在2.5mm,既可以适配锌合金压铸的生产工艺做电镀复古饰面,也可以适配食品级PC注塑生产做透明、实色的不同外观效果,支撑立柱与托盘的衔接公差控制在0.1mm以内,不同批次生产的零部件可以直接互换装配,不需要额外的配磨调整。安装边界上,

  整个果盘完全组装完成后,底部最大外接圆直径控制在280mm,整体竖向高度为380mm,放置在桌面时,底部三个隐形的支撑脚垫呈120度分布,脚垫采用软质硅胶材质,既可以保证放置时不会刮花木质、玻璃桌面,也能增加接触面的摩擦力,即使桌面有轻微倾斜也不会出现滑移。实际使用过程中,每层托盘的承重经过校核,最下层托盘可以承载3kg的重量,中层承载2kg,最上层承载1kg,完全满足日常摆放鲜果、点心的承重需求,不会因为长期放置重物出现托盘变形、立柱弯曲的问题。结构设计时还考虑了堆叠收纳的需求,拆卸后的三层托盘可以按照大小顺序嵌套叠放,立柱和提手可以放置在最下层托盘的中空位置,收纳后的整体高度仅为组装状态的三分之一,方便在非使用状态下存放在橱柜中,不会占用过多的储物空间。托盘表面的造型没有做过多的凹凸纹理,整个盘面保持平整,仅在边缘做了简单的倒角处理,日常使用后清洁时可以直接用抹布擦拭,不会有残留食物的清洁死角,适配餐饮场景高频次清洁的使用需求。中心立柱的每段衔接位置都做了密封胶圈的预留槽,组装后胶圈可以填充衔接处的缝隙,避免清洁时的水渍、食物残渣进入立柱内部,长时间使用也不会出现内部积污、发霉的问题。

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