曼加尔

3DSMangal由手工制作的铜板制成，配有锤子和铁砧辅助烤架火，采用烘烤、加热和冷却方式。在上一个循环中，炉子结构的扩展和加热方式的使用得到了广泛的应用。烧烤在安纳托利亚的发展史上是常见的。自中世纪以来，在叙利亚北部，尤其是在锡尔特举行的烧烤会的名声非常普遍。在奥斯曼帝国时期的宫殿和豪宅中，银色装饰着美丽的图案，观看烧烤托普卡皮故宫博物馆，给人一种独特的浏览乐趣