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现代临街休闲咖啡厅建筑空间结构设计

项目分类:3D模型下载 发布时间:2021-11-21 ID:398991
  • 现代临街休闲咖啡厅建筑空间结构设计
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  本次呈现的临街咖啡厅空间结构设计,核心面向城市社区商业、商圈沿街铺面的休闲餐饮场景落地需求,可直接适配中小型独立咖啡馆、复合式轻食餐饮门店的空间规划参考,区别于大型商圈内的封闭餐饮铺面,该设计优先考量临街铺面的客流引导逻辑,将外摆区域与建筑主体入口做了无高差衔接处理,避免传统台阶设计对步行客流的通行阻碍,同时外摆区域的边界与市政人行道预留了足够的通行宽度,符合多数城市沿街商铺的经营管控要求。从实际使用维度出发,该建筑结构采用双体块拼接的布局逻辑,两个规整的矩形建筑模块通过中部的入口连通区域衔接,既可以划分出后厨操作区、客区休闲区两个独立的功能区块,避免操作动线与客流动线的交叉干扰,也能在后续装修阶段灵活调整区块占比,

  适配不同经营定位下的空间需求——若侧重外带快取业务,可压缩客区面积扩大操作与取餐区占比,若侧重到店休闲体验,可扩大临窗客区的面积占比,增设靠窗卡座提升落座体验。设计过程中优先考量了商用建筑的结构合理性,主体建筑的层高采用常规商用铺面的通用层高参数,外立面预留了统一的招牌安装位与外窗洞口,无需二次做结构拆改即可完成门头与窗体的安装,外窗采用大面积落地式洞口设计,既能够最大化引入自然采光降低日间经营的照明能耗,也能让临街过往客流直观看到店内的经营氛围,起到自然的客流引导作用。建筑外侧的通行平台做了找坡处理,坡度控制在民用建筑排水要求的合理区间内,能够保证雨天积水快速排向市政排水点位,避免平台区域积水影响客流通行,

  同时平台边缘做了收边结构设计,可直接适配常规的户外地砖、防腐木等不同材质的铺装需求,无需额外做基层调整。从安装边界维度考量,该建筑结构的整体占地轮廓规整,无突出的异形结构,对地块的形状适配性较强,只要满足面宽与进深的基础尺寸要求,即可在多数临街商业地块上完成落地,主体结构的受力点均匀分布在建筑模块的四角与拼接位置,采用常规的框架结构即可满足承重要求,无需额外做特殊的结构加固处理,能够有效降低建设阶段的施工成本与施工难度。中部入口区域做了内凹处理,形成自然的入口灰空间,既能够避免雨天开门时雨水直接灌入店内,也能在入口位置预留出菜单展示、取餐台摆放的空间,适配外带业务的取餐动线需求,避免取餐客流堵塞人行道通行空间。

  双体块的建筑顶部预留了设备安装平台,可直接放置空调外机、排风设备等商用经营必备的机电设备,设备区域与客区做了结构遮挡,避免设备外露影响建筑外观的整体性,同时预留的设备检修通道可直接从建筑后侧进入,无需经过客区即可完成设备的日常维护与检修,不会对日常经营造成干扰。外立面的结构设计预留了足够的管线布设空间,水电、排风、弱电等管线均可通过结构预留的空腔完成布设,无需在外立面额外开槽布管,既能够保证外立面的整洁美观,也能降低后期管线维护的难度。外摆区域的结构荷载按照户外休闲桌椅、行人通行的常规荷载设计,可直接摆放常规的铸铁户外桌椅、遮阳伞等外摆设施,无需额外做结构加固,外摆区域与建筑入口的衔接位置预留了无障碍通行的宽度,可满足轮椅通行的无障碍设计要求,适配公共经营场所的无障碍建设规范。

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