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农舍风格木制厨房移动餐车结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-11-21 ID:404329
  • 农舍风格木制厨房移动餐车结构设计
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  这款带脚轮的移动餐车,核心应用场景覆盖家庭餐厨空间、小型餐饮门店备餐区、民宿开放式厨房等多个场景,日常使用中可承担食材转运、餐具临时收纳、备餐操作台面延伸的多重作用,区别于固定安装的厨房操作台,可移动属性让它能根据使用需求灵活调整摆放位置,在餐厨空间局促的场景下,不用时可推至角落收纳,使用时拉到操作区旁拓展台面,适配小户型厨房、开放式餐厨一体化空间的使用需求。

  从功能结构来看,这款餐车采用分层式储物设计,上层为平整操作台面,台面做了边缘微凸起的处理,避免放置的碗碟、食材容器在移动过程中滑落,台面上可临时放置备餐食材、烹饪工具或是盛装好的餐食;台面下方设置一个抽拉式抽屉,抽屉采用内嵌式安装,搭配圆形木质拉手,可收纳小型餐厨工具、餐巾、一次性餐具这类零散小物件,避免小物件在推车移动过程中散落;抽屉下方为开放式置物层,采用栅格状层板设计,既保证了层板的承重能力,也能让放置的锅具、大碗等大件餐厨用品通风沥干,日常使用中可放置常用锅具、备用食材筐或是待清洗的餐具,拿取时无需开门操作,适配备餐过程中高频取放物品的使用节奏。

  底部四个支腿末端均安装万向脚轮,其中两个脚轮带刹车锁定结构,移动时可灵活转向,推到指定位置后踩下刹车即可固定位置,避免使用过程中推车滑移;支腿采用框架式结构,侧方为矩形框型支撑,既减轻了整体结构重量,也保证了框架的抗扭强度,推车满载时不会出现框架变形、支腿外撇的问题。

  设计过程中优先考虑了使用场景的人机工程学参数,整体操作台面高度适配成年人站立操作的舒适高度,无需弯腰即可完成台面上的备餐操作,避免长时间使用产生腰部疲劳;台面尺寸控制在单人可轻松推行的宽度范围内,经过常规厨房门洞、过道时无需额外调整角度,可顺畅通行;抽屉的抽拉行程做了限位设计,完全拉出时不会从柜体中脱落,同时抽拉阻尼适中,单手即可完成开合操作,适配备餐时手上沾有油污、水渍的使用状态。

  安装边界方面,这款餐车为整体组装式结构,所有零部件均可通过常规五金连接件完成装配,无需特殊定制安装工具,组装完成后整体占地尺寸适配多数家庭厨房的预留空隙,靠墙放置时不会突出过多占用通行空间;脚轮的安装高度预留了地面不平整的调整余量,在略有坡度的厨房地面也能保持平稳放置,不会出现晃动;层板的承重参数经过校核,开放式置物层可满足日常放置汤锅、食材筐的承重需求,不会出现层板弯曲变形的问题;台面采用耐磨防水的木质饰面处理,日常使用中溅到水渍、油污后可直接擦拭清理,不会渗入板材内部造成发霉变形,适配餐厨空间潮湿多油污的使用环境。

  结构细节上,框架的边角均做了圆弧倒钝处理,避免日常走动时磕碰受伤,尤其适配有孩童的家庭使用场景;栅格层板的栅条间距经过优化,既不会因为间距过大导致放置的小碗、小调料瓶倾斜掉落,也不会因为间距过小积存食物残渣,日常清理时可直接擦拭或是冲洗,维护难度低;整体框架的连接部位均采用隐藏式五金件,外部没有突出的螺丝头、连接件,既提升了外观的整体性,也避免使用过程中勾挂衣物、刮伤餐具。

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