这款商用生鲜展示柜台主要面向精品商超、社区生鲜店、进口食品专营店的熟食、奶酪、冷鲜切配产品陈列场景,日常运营中承担冷鲜食材恒温存储、前端展示、顾客选品辅助的多重作用,区别于普通敞开式冷柜,其封闭玻璃围挡结构可减少冷量流失,同时避免顾客选品过程中食材直接暴露带来的卫生隐患。从结构设计逻辑来看,整体采用分体模块化拼接思路,主体支撑框架采用加厚不锈钢方通焊接成型,底部预留120mm高度的可调脚安装空间,可适配地面15mm以内的高低差,安装时无需额外做地面找平处理,单组柜台标准长度为2400mm,宽度为1100mm,操作台面高度为850mm,符合人体站立操作的舒适高度区间,多组柜台拼接时可通过侧边的不锈钢连接锁件快速固定,
拼接缝隙控制在2mm以内,避免积灰藏污。柜台正面采用暖木色饰面板搭配嵌入式暖光灯带设计,灯带嵌入位置距离饰面板边缘30mm,光线向外投射形成均匀的轮廓光带,既可以弱化金属冷柜的冰冷感,也能在商超照明环境下突出柜台区域的视觉存在感,引导顾客动线向陈列区集中。上部的玻璃围挡采用8mm厚超白钢化玻璃,折弯成型为L型防护结构,玻璃底部嵌入台面的不锈钢卡槽内,卡槽内填充食品级密封胶条,既可以保证连接强度,也能避免冷量从玻璃拼接缝隙处溢出,玻璃围挡总高度为320mm,不会遮挡顾客观察食材的视线,同时可阻挡顾客呼吸飞沫、浮尘直接接触陈列食材。柜台后侧设置多层置物架,置物架层板采用不锈钢拉丝面板,每层高度可根据陈列产品的包装尺寸自由调节,
调节孔位间距为50mm,可适配从盒装奶酪、分装冷鲜肉到预包装熟食的不同陈列需求,置物架背部同样设置木纹饰板与顶部暗藏灯带,光线向下投射可均匀照亮每层陈列的产品,避免出现照明暗角。台面操作区分为前后两个功能段,靠近顾客侧为冷藏陈列槽,槽体内采用304不锈钢一体拉伸成型,圆角过渡无清洁死角,槽体下方嵌入压缩机制冷模组,运行时槽内温度可稳定维持在2-8摄氏度,满足冷鲜食材的短期存储要求;靠近操作员侧为平整的理货台面,可临时放置待陈列产品、包装物料、称重工具,理货台面边缘设置5mm高度的挡水边,避免清洁用水、食材汁液流到地面造成湿滑风险。柜台底部设置可拆卸的检修面板,面板采用磁吸式固定方式,日常维护制冷模组、
电路组件时无需借助工具即可快速拆卸,检修空间预留深度为200mm,可满足常规配件更换、管路检修的操作空间需求,电路走线全部采用阻燃PVC线管包裹,线管沿框架内侧固定,避免与制冷管路直接接触产生冷凝水浸泡线路的风险。在安装边界方面,单组柜台的整机重量为320kg,地面承重要求不小于400kg/㎡,摆放时需距离墙面预留不小于100mm的散热间隙,避免制冷模组散热不良导致能耗升高、制冷效果下降,柜台进线采用220V单相交流电,整机额定功率为850W,布线时需单独配置16A防漏电保护插座,避免与其他大功率设备共用回路导致电压不稳。从实际使用的细节设计来看,玻璃围挡的侧边设置不锈钢扶手立柱,既可以作为玻璃结构的加强支撑,也能为顾客选品时提供临时扶靠的位置,扶手表面做拉丝处理,不易残留指纹和污渍,日常清洁只需用湿抹布擦拭即可。柜台所有与食材接触的部位均采用食品级304不锈钢材质,边缘全部做R3圆角钝化处理,避免操作人员理货时被锋利边缘划伤,木纹饰面板表面采用防刮耐磨的防火饰面层,可耐受日常清洁时的消毒剂擦拭、轻微剐蹭,长期使用不会出现起皮、变色问题。
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- 软件分类: 通用机械零部件





















