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日常用餐实木筷结构三维数模

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-12-19 ID:458686
  • 日常用餐实木筷结构三维数模
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  这款木筷的三维建模工作,最初是配合餐饮设备配套餐具的结构验证项目开展的,日常餐饮场景里,不管是中式正餐的分餐取食、快餐门店的配餐使用,还是家庭日常用餐、餐饮门店的餐具配套,木筷都是应用范围极广的取食用具,建模过程中首先要匹配实际使用的握持手感与取食功能需求。从结构设计思路来看,整支木筷采用细长杆状的渐变截面设计,握持段的直径略大于夹取端,握持段直径控制在7-8mm区间,适配绝大多数成年人的握持指围,长时间握持不会出现硌手的问题,夹取端逐步收窄到2-3mm的直径,保证夹取小块食物时的精准度,不会因为端部过粗导致夹取不稳、食物滑落的情况。整支筷子的总长度控制在220-240mm区间,这个长度范围既适配普通家用餐盘、餐碗的取食距离,

  也能满足火锅等需要稍长餐具的用餐场景,不会因为长度过短导致手部靠近高温食材出现烫伤风险,也不会因为长度过长导致握持失衡、操控不便。外形上整支筷子做了细微的锥度过渡,没有突兀的截面突变,所有棱边都做了R0.5以上的圆角处理,避免实木加工后出现毛刺划手的问题,也符合食品接触类器具的安全设计要求,不会在使用过程中划伤口腔或者手部。建模过程中特意还原了实木材质的纹理走向对应的结构特征,杆身没有多余的装饰凸起,保证清洗时无卫生死角,适配商用洗碗机的高温清洗流程,不会因为结构缝隙残留食物残渣滋生细菌。从安装边界与配套适配的角度来说,这款木筷的尺寸可以直接适配市面上绝大多数商用筷子消毒机的卡槽尺寸,卡槽宽度适配8mm以内的杆径,

  长度250mm以内的餐具都可以顺利放入消毒、存储,不需要额外调整消毒设备的内部结构。同时这个尺寸也适配常规的筷子笼、餐具收纳盒的分格尺寸,单格宽度10mm的收纳结构可以轻松放入,不会出现卡滞、无法归位的问题。在功能特性的还原上,建模时特意考虑了实木材质的受力特性,整杆的直线度公差控制在0.5mm以内,保证两支筷子配对使用时可以紧密贴合,夹取细小食物比如米粒、面条时不会出现缝隙过大夹不住的情况,杆身的抗弯强度也通过截面尺寸的优化做了验证,正常使用力度下夹持食物不会出现弯折、断裂的问题,即使夹取较重的块状食材也能保持足够的结构刚性。不同于金属或者塑料材质的筷子,实木筷的建模还要考虑木材加工的工艺特性,

  整杆的回转体结构适配木工车床的车削加工流程,不需要复杂的多轴加工工序,量产时的加工效率高,后续的打磨、上食品级木蜡油的工序也可以顺着杆身的回转面一次性完成,不需要额外处理复杂的曲面结构。在餐饮行业的实际应用中,这类木筷除了日常堂食使用,也可以作为外卖配套的可重复使用餐具,尺寸适配外卖餐盒的餐具收纳槽,不会因为长度过长突出餐盒外部导致包装破损。建模过程中没有添加多余的装饰结构,就是为了匹配量产时的低成本加工需求,同时保证使用过程中的实用性,避免凸起的装饰结构在清洗过程中磕碰损坏,或者积累污渍难以清理。从结构验证的角度,这个三维数模可以直接用于后续的加工工艺模拟,验证车削加工时的走刀路径,也可以用于餐具配套设备的结构适配验证,比如筷子包装机的进料轨道尺寸、消毒机的传送结构间隙,都可以通过这个数模做干涉检查,避免实际生产时出现尺寸不匹配导致的卡料问题。

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