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商用餐饮场景威士忌饮用杯结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-12-19 ID:471724
  • 商用餐饮场景威士忌饮用杯结构设计
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  这款威士忌杯的三维结构设计,首先围绕酒吧、高端餐饮门店、家庭酒柜陈列三类核心使用场景做适配,日常使用中既可以直接盛放纯饮威士忌,也能搭配冰块、冰球完成加冰饮用需求,部分场景下还可作为短饮类鸡尾酒的盛放载体,适配不同酒水服务环节的使用要求。从功能特性来看,杯身做了加厚底部处理,放置在吧台、桌面时重心更低,不易因外力剐蹭倾倒,同时厚底结构能够延缓杯内冰块的融化速度,避免酒水被快速稀释影响口感;杯口做了微卷边处理,贴合唇部接触弧度,饮用时不会出现酒水沿杯壁外溢的情况,日常清洁时也不易残留污渍,适配商用洗碗机的高温清洗流程。设计过程中优先考虑了握持的适配性,杯身中段的直径匹配成年人手掌自然握持的围度,不需要额外做杯柄结构,

  手掌温度不会直接快速传导到杯内的酒液,能够更长时间维持酒水的适饮温度;杯壁厚度做了均匀化处理,从杯底到杯口的壁厚过渡顺滑,没有应力集中的结构死角,既适配玻璃热成型的生产工艺要求,也能降低日常使用中因磕碰出现碎裂的概率。外形尺寸方面,整体高度控制在常规直饮杯的适配区间,能够放入主流商用冰箱的门架储物格、吧台的杯架收纳位,安装边界上不需要额外预留特殊的收纳空间,和常规的杯垫、杯盖配件都能通用适配;杯底的直径略小于常规方形杯垫的边长,放置时能够完全落在杯垫的防滑区域内,不会出现杯底悬空导致放置不稳的问题。结构建模过程中对杯身的内外曲面做了连续曲率处理,没有尖锐的棱角结构,生产脱模时不会出现结构卡滞,日常使用中也不会划伤使用者的手部;

  杯身内部的底面做了微弧过渡,没有清洁死角,冲洗时水流能够直接带走残留的酒液,不会出现污渍积存的情况。针对商用场景的高频使用需求,整个杯体的结构没有易损的薄壁、突出结构,堆叠收纳时杯身能够部分嵌套,减少仓储和运输过程中占用的空间,堆叠时的接触位置做了限位结构,不会出现嵌套过紧难以分离的情况,适配餐饮门店批量收纳、周转的使用需求。

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