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家用烘焙双耳深型陶瓷烤盘餐具组合

项目分类:通用五金配件 发布时间:2022-06-28 ID:668318
  • 家用烘焙双耳深型陶瓷烤盘餐具组合
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  这套烘焙餐具组合的核心应用场景覆盖家庭日常烘焙、小型烘焙工作室餐食制作、西式餐厅后厨备餐等多个场景,可直接进入烤箱完成食材烤制,也可直接端上餐桌作为盛具使用,减少食物二次转移带来的清洁负担与造型破坏。从功能特性来看,深型长方体烤盘主体做了双侧对称的凸起防烫把手设计,把手表面开设三道平行防滑凹槽,佩戴隔热手套抓取时可增大接触摩擦力,避免端取高温容器时打滑脱手;烤盘内壁做了平滑的不粘涂层处理,烤制芝士焗饭、烤蔬菜、布朗尼等食物时不易粘连残留,日常清洁仅需软海绵擦拭即可,无需硬质刷具刮擦破坏表层。配套的同系列盘子与杯子和烤盘做了统一的外观配色与质感处理,整套摆放时视觉协调性强,可满足单人简餐、多人小聚的分餐使用需求。

  设计过程中优先考虑了烤箱使用的尺寸边界,烤盘整体外部长宽高适配多数家用30L以上台式烤箱、嵌入式蒸烤箱的内部层架尺寸,放入后不会触碰烤箱上下加热管与内壁,预留足够的热空气循环空间,保证烤制过程中腔体内热量均匀覆盖食物各个面;烤盘侧壁做了5度左右的轻微拔模斜度,一方面是陶瓷烧制脱模时的工艺需求,另一方面堆叠收纳时可减少同规格产品之间的卡滞,多个烤盘叠放时不会出现卡死难以分离的问题。边缘位置做了3mm半径的圆弧倒角处理,没有尖锐棱角,日常使用、清洗过程中不会划伤手部,也避免磕碰时出现应力集中导致的陶瓷崩边问题。配套的浅盘深度控制在25mm,可盛放烤制好的切块蛋糕、煎制食材,也可作为日常餐盘使用;杯子的容量适配日常热饮、

  烘焙搭配的饮品盛放需求,杯壁厚度均匀,握持时不会出现局部过烫的问题。整套产品的壁厚控制在6mm,既保证陶瓷烧制过程中不易变形开裂,也能在端取高温食物时延缓热量向外传递,降低短时间握持时的烫伤风险;底部做了一圈凸起的支脚,放置在桌面、台面上时不会因为底部完全贴合形成负压,拿起时不会出现吸附台面的问题,同时支脚的存在也能避免烤盘底部直接接触桌面,减少高温对桌面材质的烫损。

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