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爱丽丝主题柴郡猫造型烘焙饼干切模

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-05-06 ID:160670
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这款造型切压一体模具,主要面向家庭烘焙爱好者、主题甜品工作室、亲子烘焙体验场景使用,能够在面团压切环节一次性完成轮廓裁切与面部纹路压印,省去手工雕刻造型的繁琐步骤,大幅降低卡通主题饼干的制作门槛,适配曲奇面团、翻糖膏、软陶泥等多种可塑型材料的成型作业。整套模具分为外轮廓切刀与内纹压模两个独立部件,外轮廓切刀采用连续封闭的刃口设计,刃口做了0.3mm的圆角钝化处理,既能够顺畅切入厚度3-8mm的擀平面团,不会出现粘黏、毛边问题,也能避免日常使用时划伤手部,适配家庭场景的使用安全需求;内纹压模的凸起纹路高度设置为1.5mm,压合时刚好能在面团表面留下清晰的柴郡猫眉眼、咧嘴笑纹理,不会因为压入过深导致面团穿底,也不会因为纹路过浅出现烘烤后纹路模糊消失的问题。设计过程中优先考虑了脱模便利性与清洗难度,所有边角都做了R2以上的圆弧过渡,没有卫生死角,压模与切刀的配合间隙控制在0.8mm,压合后不会出现面团卡入缝隙的情况,使用后只需用软毛刷配合温水即可快速清洁,也可放入洗碗机上层篮筐进行清洗。外形尺寸上,整套模具的最大外轮廓尺寸为90mm*85mm*20mm,切出的成品饼干尺寸约为75mm*70mm,既不会因为尺寸过大导致普通家用烤盘单盘摆放量过少,也不会因为尺寸过小导致纹路细节难以呈现,适配市面上绝大多数家用烤箱的烤盘排布需求,单次压合即可完成一个完整造型的制作,压合时只需均匀施加向下的压力即可,不需要额外的转动或者裁切动作,操作门槛极低,即便是没有烘焙经验的新手也能快速制作出纹路清晰、造型统一的主题饼干。在主题适配性上,这款模具还原了柴郡猫标志性的尖耳、大眼、咧嘴露齿的狡黠形象,能够适配爱丽丝梦游仙境主题的茶歇布置、儿童生日派对甜品台、主题伴手礼制作等场景,制作出的饼干造型辨识度高,压印的纹路在烘烤后依旧能够保持清晰的轮廓,不需要额外用糖霜描画即可呈现完整的卡通形象,也可以在压出的纹路基础上用糖霜进行填色装饰,拓展更多的创意玩法。模具的结构强度经过反复验证,日常按压使用不会出现变形、刃口卷边的问题,长期使用也能保持稳定的裁切效果,切刀的刃口高度设置为10mm,能够适配不同厚度的面团裁切需求,不管是偏薄的脆感曲奇还是偏厚的软质曲奇都能顺畅切透,不会出现底部粘连的情况。

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