这款卡通形象饼干切割工具,主要面向家庭烘焙、手工甜品工作室、主题文创烘焙场景使用,核心用途是在擀压平整的面团上裁切出对应卡通形象的轮廓坯体,适配曲奇、翻糖、软陶等多种可塑形软质材料的裁切作业。设计阶段首先围绕IP形象的轮廓辨识度做边界优化,将原版形象中过于细碎的毛发、装饰尖角做了圆弧过渡处理,既保留了乌苏拉标志性的头部轮廓、五官特征辨识度,又避免裁切后出现细小的面团结构易断裂的问题,同时切割刃口做了0.3mm的薄边凸起处理,刃口外侧做15度斜角过渡,按压时能顺畅切入3-8mm厚度的擀压面团,不会出现粘黏、边缘毛糙的情况。整体外形轮廓最大外尺寸控制在80mm范围内,适配常规家用烤盘的排布间距,单次按压裁切后,相邻坯体预留10mm膨胀间隙即可满足烘烤过程中的形变需求,不会出现烘烤后坯体粘连的问题。安装边界上,切割模顶部做了6mm宽度的平整按压边,无需额外配置手柄,使用者掌心均匀施压即可完成裁切,按压边做了R1的圆角处理,长时间作业也不会出现硌手的问题。切割模的内腔深度设置为10mm,适配绝大多数家用曲奇、翻糖皮的擀压厚度,下压到底后刃口能完全切断面团,不会出现底部粘连的情况。内腔的轮廓做了0.5度的拔模斜度,裁切完成后向上提起模具时,成型的面坯能顺畅从模腔脱落,不会卡滞在模腔内部。针对形象内部的五官凹陷细节,配套的压印结构和外轮廓切割刃做了一体化连接,按压时同步完成轮廓裁切和五官纹路压印,无需二次手工修饰,压印深度控制在1.5mm,烘烤后纹路依然清晰,不会因为面团膨胀出现纹路消失的问题。结构上所有转角位置都做了不小于R0.5的圆角处理,没有尖锐棱角,日常清洗时不会划伤手部,也不存在清洁死角,缝隙位置的宽度都大于2mm,面团残留可以直接用毛刷清理,适配水洗、洗碗机清洁等多种清洁方式。实际使用中,除了面团裁切,也可以用于软陶、黏土、手工皂等软质材料的成型裁切,模体本身的结构强度可以承受100N的按压力,正常使用下不会出现刃口变形、轮廓歪斜的问题,适合高频次的烘焙作业场景。
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- 模板大小: 5.62 MB
- 售价:5金币
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- 系统要求: STEP / IGES,Rendering
- 软件分类: 通用机械零部件


