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三角形披萨切片便携收纳保鲜盒结构

项目分类:机械图纸 发布时间:2021-11-01 ID:355008
  • 三角形披萨切片便携收纳保鲜盒结构
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日常餐饮场景中,单块三角披萨的外带、存储一直存在适配性问题,常规方形餐盒无法贴合三角切片的轮廓,容易造成切片移位、芝士与 toppings 粘连盒盖,既影响食用体验,也会造成包装空间的浪费。这款三角披萨收纳盒的设计,完全匹配单块标准三角披萨的扇形轮廓,从结构根源上解决了异形食品的收纳适配问题。

从实际使用场景出发,这款收纳盒同时覆盖商用外带与家用存储两类需求:商用场景下,披萨门店出餐时可直接将切分好的三角切片放入盒体,无需额外调整摆放角度,盒盖与盒身的扣合结构可避免配送过程中汤汁渗漏、切片晃动,适配外卖配送的颠簸工况;家用场景下,剩余的单块披萨可直接放入盒体置入冰箱冷藏,避免与其他食材串味,盒内的导流筋条可承接披萨析出的油脂,避免油脂淤积浸泡饼底导致口感发软。

结构设计上,盒体采用上下翻盖的铰接结构,铰接位设置在三角结构的直边侧,开合时不会干涉盒内的披萨切片,扣合位沿三角弧边与两个侧边分布,多点位的扣合可保证盒体闭合后的密封性,减少空气流通延缓食材变质。盒身内部设置有平行于三角直边的凸起筋条,筋条高度控制在3mm左右,一方面将披萨饼底与盒底抬离出间隙,避免饼底长时间接触盒底凝结的冷凝水变潮,另一方面筋条的排布可增强盒体的结构强度,减少堆叠时的盒体变形量。盒盖内侧做了微弧面的下沉设计,预留出披萨表层芝士与配料的容纳空间,避免盒盖闭合时挤压表层食材,造成配料脱落、芝士粘连。

尺寸边界方面,这款收纳盒的轮廓完全适配常规12寸披萨六等分后的单块切片尺寸,三角的两个直边长度控制在170mm左右,弧边半径与12寸披萨的半径匹配,盒体整体闭合后的高度控制在35mm,既可以容纳常规厚度的芝心披萨、厚底披萨,也不会因为过高造成收纳空间的浪费。铰接位的转轴做了圆角过渡处理,反复开合时不会出现应力集中导致的铰接位断裂,盒体所有棱边都做了R2以上的圆角处理,避免使用时划伤手部,也符合食品接触类容器的安全设计要求。

从成型工艺角度考虑,这款盒体采用薄壁注塑结构,壁厚均匀控制在1.2mm,既可以保证盒体的韧性与结构强度,也能控制材料用量降低生产成本,适合大规模量产。盒盖与盒身的扣合位采用过盈配合的卡扣结构,扣合时的阻尼感适中,既可以保证闭合后的密封性,也方便使用者单手开启,不需要额外的工具辅助。盒体的外表面做了细微的磨砂纹理处理,既可以减少使用过程中的划痕残留,也能提升握持时的摩擦力,避免手持时打滑脱落。

在实际的结构验证过程中,需要重点关注铰接位的反复开合寿命,以及扣合位的密封性能,模拟-20℃冷冻与60℃加热的工况下,盒体材料不会出现脆化、变形,保证不同使用环境下的结构稳定性。同时盒体的堆叠设计也做了优化,多个空盒堆叠时可以互相嵌套,减少仓储与运输过程中的占用空间,装满食材的盒体堆叠时,盒盖顶部的定位凹槽可以与上层盒底的定位凸台配合,避免堆叠时出现滑垛,适配餐饮门店的批量存储与外卖配送的堆叠需求。

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