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棱面造型家用陶瓷盛食小碗结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-11-21 ID:402685
  • 棱面造型家用陶瓷盛食小碗结构设计

  日常餐饮场景中,这类棱面造型的陶瓷小碗主要用于盛放麦片、粥品、小份佐餐小菜或是餐后甜品,在家庭餐桌、连锁早餐门店、员工食堂的取餐线都有广泛适配空间,区别于传统光滑弧面的碗型,多棱面的外壁结构在手持抓取时能增加手指与器皿的接触摩擦力,哪怕碗外壁沾有少量水渍或是餐食残留,也不容易出现打滑脱手的情况,能有效降低日常使用过程中的摔损概率。

  从结构设计的角度出发,这款小碗的整体轮廓采用宽口窄底的经典盛具比例,碗口边缘做了向外微翻的卷边处理,一方面在端拿时可以让唇部接触的位置更顺滑,不会出现生硬的棱角剐蹭触感,另一方面翻边结构也能提升碗口整体的结构强度,在日常叠放收纳、或是餐具清洗碰撞的过程中,不容易出现碗口崩瓷的问题。碗身的棱面并非完全等宽设计,靠近碗口位置的棱面宽度略大于碗底位置的棱面,这种渐变式的棱面排布一方面能让碗身的脱模过程更顺畅,在陶瓷胚体压制成型的工序中,不会因为棱面的竖直角度过大导致胚体与模具粘连,另一方面渐变的棱面也能在视觉上弱化碗身的厚重感,让陶瓷材质的器皿看起来更轻盈。

  碗底做了内凹的圈足设计,圈足的高度控制在3-5mm区间,这个高度既能让碗平稳放置在光滑的餐桌、餐台表面,不会因为接触面存在微小凹凸就出现放置不稳晃荡的情况,同时也能在盛放热食的时候,减少碗底与桌面的直接接触面积,避免高温传导到桌面留下烫痕,日常收纳叠放时,上一个碗的圈足可以刚好卡入下一个碗的内底位置,叠放多只碗也不会出现滑移倾倒的问题,能有效节省橱柜的收纳空间。

  内壁的设计则完全规避了棱角结构,整体采用顺滑的圆弧过渡,从碗口到碗底的曲面曲率经过反复调整,既保证了盛放流质食物时不会出现清洁死角,用勺子舀取食物的时候能顺着曲面滑到碗底,不会出现食物残留在棱角位置难以舀取的问题,同时顺滑的内壁也能降低清洗的难度,哪怕是盛放粘稠的麦片、粥类,用水冲洗配合简单擦拭就能清洁干净,不会有食物残渣卡在缝隙中。

  在壁厚控制上,碗身整体采用均匀的薄壁设计,壁厚维持在2-3mm区间,棱面凸起的位置与凹陷位置的壁厚差控制在0.5mm以内,这种均匀的壁厚设计一方面能降低陶瓷烧制过程中的变形概率,避免因为壁厚不均导致胚体在高温烧制时出现开裂、变形的问题,提升成品率,另一方面均匀的壁厚也能让器皿的重量控制在合适的区间,单只碗的重量不会过重,老人、儿童使用时也能轻松端拿,同时足够的壁厚也能保证盛放热食时不会快速导热,端拿时不会出现烫手的问题。

  碗身的棱面结构除了提升手持摩擦力之外,在视觉呈现上也能形成独特的光影效果,不同角度的光线照射在棱面上会形成层次分明的明暗变化,相比传统光滑弧面的碗型更有设计感,既能适配简约风、工业风的家装餐桌风格,也能在商用餐饮场景中作为特色盛具提升餐品的呈现质感。在实际使用场景的适配中,这款小碗的容量控制在300-400ml区间,刚好满足单人份早餐麦片、小份汤品或是佐餐小菜的盛放需求,不会因为容量过大导致食物盛放过多变凉,也不会因为容量过小需要反复盛取。

  从建模实现的角度来看,这款小碗的结构可以通过旋转凸台生成基础的碗身轮廓,再通过圆周阵列的方式生成均匀分布的棱面切除特征,最后对所有的棱角位置做圆角过渡处理,整个建模过程不需要复杂的曲面构建,特征逻辑清晰,后续如果需要调整碗的容量、棱面数量、棱面深度,只需要修改对应的特征参数就能快速生成不同规格的衍生型号,适配不同的使用需求。在结构验证环节,需要重点关注圈足的平面度、碗口的圆度以及棱面过渡位置的圆角大小,避免出现尖锐棱角导致使用过程中划伤,同时也要验证叠放时的配合间隙,保证叠放收纳时不会出现卡滞难以分离的问题。

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