这套手冲咖啡滴滤器具的三维结构设计,核心围绕手冲咖啡的萃取流程做功能适配,日常应用场景覆盖精品咖啡馆吧台操作、家庭咖啡角日常使用、咖啡教学场景的演示操作,区别于工业化的全自动咖啡机,这套器具主打可控的手工萃取流程,所有结构都围绕注水、滤粉、集液的全流程做匹配。先从下部的集液壶说起,壶身采用高硼硅玻璃材质做等壁厚设计,壁厚控制在2mm,既保证玻璃的抗热震性能,接触100℃沸水不会出现炸裂,也控制整体重量,单手持握不会有过重的负担;壶身做上窄下宽的锥台造型,底部直径100mm,放置在吧台平面时静摩擦系数足够,不会因为轻微碰撞出现滑移,最大容量标注为600ml,对应2-4人份的咖啡出品量,日常单人使用也不会因为容量过大导致余液降温过快。
壶身侧面的把手采用硼硅玻璃弯制一体成型,把手与壶身的连接点做圆弧过渡,没有尖锐棱角,把手内侧与壶身外壁预留15mm的间隙,避免注入热水后壶身热量传导导致持握烫伤,把手的弧度贴合成年人四指弯曲的形态,持握时重心落在掌心位置,倾倒咖啡时手腕不需要过度弯折就能控制出水流速。上部的滴滤杯采用锥型结构,锥角设定为60度,这个角度是手冲咖啡萃取的黄金角度,能让注入的热水顺着锥面均匀穿过咖啡粉层,避免出现局部过萃或者萃取不足的问题;滴滤杯和下部集液壶的衔接位置做了一圈食品级硅胶的支撑圈,硅胶圈的厚度为3mm,既可以起到密封作用,避免萃取过程中热量从衔接缝隙散失,也能做软连接缓冲,放置滴滤杯时不会出现玻璃磕碰的脆响,也不会因为硬接触导致玻璃崩边。
滴滤杯上方的铜色支架是弯制成型的一体式结构,支架的一端固定在滴滤杯的硅胶支撑圈上,另一端延伸出一个弧形的持握位,这个结构的作用是在萃取完成后,不需要直接接触温度较高的滴滤杯,捏着这个支架就能把滴滤杯从集液壶上取下,避免烫伤;支架的弧度做了人体工学适配,捏持时受力点在拇指和食指的指腹位置,不需要用太大力就能稳定提起整个滴滤杯连带残留的咖啡粉和滤纸。整套器具的外形尺寸做了紧凑化设计,整体高度为220mm,最大宽度为130mm,日常收纳时可以把滴滤杯直接放置在集液壶内部,整体收纳高度仅为160mm,放在厨房橱柜或者吧台置物架上不会占用过多空间。设计过程中还考虑了清洗的便利性,所有部件都没有狭小的卫生死角,玻璃内壁做了光滑处理,
咖啡渍不会附着在壁面,用清水冲洗就能清洁干净,硅胶支撑圈可以直接从滴滤杯上取下,避免长期使用后硅胶圈和玻璃衔接位置积存咖啡残渣滋生细菌。结构上没有多余的复杂连接部件,所有部件都可以徒手拆分,不需要借助额外工具,日常维护非常方便。在做三维建模的时候,所有曲面都做了G2连续处理,玻璃部件的边缘都做了R1的圆角倒边,不会出现锋利的切口,使用过程中不会划伤手部;各部件的配合公差控制在0.2mm以内,滴滤杯放置在集液壶上时不会出现晃动偏移,注水过程中整体结构保持稳定,不会因为水流的冲击出现倾斜。针对玻璃材质的成型工艺,建模时所有的拔模角度都控制在1度以上,适合玻璃吹制工艺的量产要求,不会出现脱模困难的问题;金属支架的弯管半径做了统一设定,适合弯管机一次加工成型,不需要后续的二次整形,能有效降低量产的加工成本。这套器具的结构设计没有多余的装饰性部件,所有造型都服务于功能需求,比如壶嘴的设计做了细长的引流结构,倾倒时咖啡液会沿着壶嘴形成稳定的柱状水流,不会出现撒漏或者沿壶壁外流的问题,断水时干脆利落,不会有残液滴落在桌面。
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- 系统要求: STEP / IGES,SOLIDWORKS,Rendering
- 软件分类: 通用机械零部件

















