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带下层置物搁板的不锈钢中央作业台

项目分类:工作台 发布时间:2022-05-13 ID:635808
  • 带下层置物搁板的不锈钢中央作业台
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  这款双层不锈钢中央作业台,主要面向商用厨房备餐区、洁净车间物料暂存区、6S标准化检修工位以及实验室辅助操作场景设计,整体采用长条形对称布局,可在场地中央双侧同时开展作业,无需依托墙面固定,适配多通道并行操作的动线规划。

  从实际使用维度来看,上层台面为连续平整的实心不锈钢板面,边缘做折边收边处理,无突出尖角,台面承重均匀,可放置备餐厨具、检测工装、待组装零部件、清洁耗材等各类物品,耐油污、耐酸碱腐蚀,日常擦拭清洁即可完成维护,完全符合食品加工、洁净作业区域的卫生管控要求。台面下方设置通长的横向围板,一方面可以遮挡台面临时放置的零散小件,保持工位外观整洁,契合6S现场管理的目视化要求,另一方面围板与台架主体焊接为整体,大幅提升台架的横向抗扭刚度,避免单侧受力时台架出现横向晃动。

  下层通长置物搁板为整面平板结构,四条支撑腿之间完全连通,没有中间隔断,可批量放置周转箱、备用工具、不常用的耗材或者待转运的半成品,充分利用台面下方的竖向闲置空间,无需额外搭配独立货架,减少工位周边的设备占位。支撑腿采用等截面方形不锈钢管材,四条腿垂直落地,腿底配套可调防滑脚垫,可根据地面实际平整度微调各支腿高度,即使在铺设地砖的厨房或者有轻微坡度的车间地面,也能保证整个台体处于水平状态,不会出现台面倾斜、物品滑移的问题。

  结构设计层面,整体框架全部采用不锈钢型材焊接成型,所有焊接位置做打磨抛光处理,无毛刺、无卫生死角,不会积留食物残渣或者粉尘。台体的长宽高比例经过实操验证:长度方向预留充足的多人并排操作空间,宽度方向保证双侧操作人员伸手即可触及台面中心区域,无需探身过度,高度符合人体工程学站立作业的舒适区间,长期备餐、装配作业不易产生腰部疲劳。安装边界上,该台体为独立落地式结构,不需要在地面打膨胀螺栓固定,也不需要依托墙面做支撑,摆放时仅需在台体四周预留不少于600mm的通行与操作空间,即可满足人员走动、物料转运车通行的需求,搬迁、调整工位位置时可直接整体移位,无需拆解重组。

  在场景适配性上,商用厨房中可将其设置在厨房中央,作为切配、餐盘暂存、出餐中转的核心工位,上下层分别放置常用厨具与备用餐具;在工厂6S检修工位中,上层放置待检修工件与操作工具,下层搁板存放备件盒与清洁用具,实现工位物料定置管理;在洁净实验室中,其不锈钢表面无涂层、不产尘,可作为样品临时放置、实验器材整理的辅助台。整体结构无复杂传动部件、无易损件,长期使用仅需检查脚垫松紧与焊接位置是否出现脱焊,维护成本极低,框架的冗余承重设计可满足多数常规作业的载荷需求,不会出现台面弯折、腿架变形的问题。

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