临街烘焙门店售卖陈列展台布局

　　这套三维场景还原了烘焙零售门店前端售卖区的完整布置，核心围绕顾客动线、取货操作和商品陈列三个实际使用环节展开。画面中低位长形售货台沿顾客站立侧布置，台面划分出平置托盘区与圆形单品展示位，店员可在柜台内侧完成夹取、包装和结算动作，顾客侧保持足够退让空间，避免排队时身体贴靠柜面。柜台下部采用封闭深色围板，内部可预留包装袋、托盘、收银设备和临时备货空间，外立面线条随展台转角收束，适配门店柱网旁边的异形铺位。后方靠墙设置多层开放式货架，层板按面包堆叠高度调整竖向间距，常温面包、礼盒装产品和备货周转箱可分区放置；货架旁的立式设备位对应冷藏或醒发辅助设备，周边留出检修开门距离，不用在营业时挪动主陈列柜。黄色立面墙作为视觉背景，

　　能够突出浅色面包产品，立柱从展台侧边穿过，建模时已把结构柱包入展示边界，柜台与柱体之间不留卫生死角，也避免顾客通行时磕碰。地面采用方格砖铺设，材质边界对齐柜台脚线，方便门店日常清扫和排水维护。从布局逻辑看，前柜承担即时售卖和主推单品展示，后架承担品类扩充和库存缓冲，两者之间保留店员横向通行通道，转身即可补货，不需要绕过顾客队列。展台高度参考成年人肘部操作高度设置，顾客视线自然落在台面中层商品，圆形展示位可放置蛋糕、特色派等大尺寸单品，平置区适配托盘批量摆放甜面包和吐司。货架层板前缘设置挡边，防止堆叠的包装盒滑落；柜台玻璃围挡采用低反射角度，既阻隔顾客直接接触食品，又不遮挡内部商品视线。场景内各设备的安装边界均按商铺常规条件处理：

　　柜台底部留出走线和地脚调节空间，后货架靠墙固定点位预留，立柱周边装饰面与货架侧板齐平，整体不需要破坏原有建筑结构即可进场摆放。对于商业空间设计、展柜结构设计和门店布局规划人员，该模型可直接用于校验通道宽度、陈列容量和人机操作距离，也能作为烘焙店招商、铺位改造时的空间沟通载体，帮助业主在施工前确认售卖区与备货区的衔接关系，减少现场柜台返工、货架挡门或通道过窄等常见问题。