户外可移动烟熏烧烤一体炉结构设计

　　该款烟熏烧烤一体炉主要面向户外聚餐、庭院烹饪、商用外摆烧烤场景设计，可同时满足直火烧烤、低温烟熏两类烹饪需求，适配家庭周末聚会、露营地配套、小型烧烤门店外摆等多种使用场景。设备整体采用分体式腔体结构，主腔体为直烤区域，侧方独立腔体为烟熏区域，两个腔体通过烟道连通，主烤腔上方设置可开合弧形上盖，闭合后可形成密闭焖烤空间，侧方烟熏腔同样配置独立密封盖，可单独放置烟熏木屑实现低温慢熏作业，无需额外配置独立烟熏设备。炉体侧面设置独立加高烟囱，烟囱顶部配置可调节风量的防雨帽，通过调整烟囱开度可控制腔体内氧气供给量，进而调节炉温与排烟效率，避免烹饪过程中烟气倒灌溢出影响操作体验。炉体底部配置两个大直径行走轮与两个固定支撑脚，

　　移动时只需抬起支撑脚一侧即可拖动设备转移，无需整体抬升，适配庭院内不同位置挪动、露营地短距离转运的使用需求，轮体采用辐条式结构，兼顾承重能力与通过性，在草地、硬化路面均可顺畅移动。炉体中部设置镂空金属置物台，可临时放置烧烤工具、待烤食材、调味容器，无需额外配置侧边置物架，减少设备整体占用空间。主烤腔与烟熏腔的炉盖均配置实木隔热把手，长时间高温烹饪时把手表面温度不会过高，可直接徒手开合炉盖，无需佩戴隔热手套，降低操作烫伤风险。主烤腔内部设置多层可调节烤网支架，可根据食材类型调整烤网与炭火的距离，实现高温快烤、中温慢烤、低温保温的不同温度区间适配，烤网采用食品级金属网格结构，间隙均匀，可避免小块食材掉落至炭盆内。

　　设计过程中重点考量了热变形控制，炉体内胆采用耐高温金属板材，腔体连接处预留热膨胀间隙，长时间高温燃烧时不会因板材热胀冷缩出现焊缝开裂、结构变形问题，炉架采用方管焊接结构，整体承重冗余充足，满炭加载食材的状态下不会出现架体晃动、变形问题。设备整体安装边界控制合理，无需额外固定安装，落地即可使用，各部件均采用螺栓连接，后期维护更换配件时可快速拆解，无需整体更换炉体，烟囱与炉体采用插接式连接，运输收纳时可将烟囱拆下，减少整体包装尺寸，降低储运成本。