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家用电动绞肉机螺旋输送绞龙刀片

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2016-03-10 ID:82606
  • 家用电动绞肉机螺旋输送绞龙刀片
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本模型为家用及小型商用电动绞肉机配套的核心螺旋绞龙刀片组件,采用三维参数化建模方式完成全结构构建,建模过程中严格遵循食品加工配件的尺寸配合规范,对螺旋叶片的导程、切削刃角度、两端安装轴的同轴度公差都做了精准的参数约束,确保模型可直接对接后续的生产加工环节。模型整体采用一体化螺旋结构设计,主体为连续变径螺旋叶片结构,从进料端到出料端螺旋导程逐步收窄,可在旋转过程中逐步对肉块进行挤压推送,同时螺旋叶片边缘做了锐化切削刃处理,在推送物料的同时完成初步的切削破碎,配合末端的十字刀盘可实现细腻的绞肉效果。建模时对螺旋曲面做了连续曲率优化,避免出现曲面褶皱、棱角突兀的问题,渲染阶段采用食品级304不锈钢材质,调整金属粗糙度参数至0.15,添加轻微的环境反射效果,还原不锈钢配件的哑光金属质感,同时对切削刃位置做了高光处理,突出刃口的锋利度特征。结构设计上,一端为带定位孔的安装轴,用于对接绞肉机的动力输出轴,传递旋转扭矩,轴端做了倒角处理方便装配对位,另一端为锥形导向头,可顺畅将推送来的物料导入出肉孔板位置,螺旋叶片的根部做了R2圆角过渡,避免应力集中,同时减少物料残留,方便使用后的清洁工作。设计过程中充分考虑了绞肉工况的受力特点,螺旋叶片的厚度从根部到刃口做了渐变减薄处理,既保证了整体结构的抗扭强度,又确保刃口的切削锋利度,同时对整个螺旋曲面做了顺滑处理,避免出现物料卡滞的死角,提升送料的顺畅度。模型的所有配合尺寸都预留了合理的装配公差,安装轴的直径、定位孔的尺寸都符合主流家用绞肉机的通用装配标准,可适配多款同规格的绞肉机产品,建模完成后通过干涉检查验证,确保各结构之间无尺寸冲突,可直接用于开模生产或者3D打印打样验证。

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