咖啡粉锤是用来将研磨好的咖啡粉压紧和平整的工具。 咖啡粉锤的主要目的是为了将手柄内的咖啡粉压平,夯实,形成一个平实的水平面,更好的让热水通过咖啡粉进行萃取,也为了让咖啡粉能承受住咖啡机萃取时产生的巨大压力,而不至于被冲散而影响萃取质量
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