一米直径电动旋转滚筒可可干燥设备

　　这款干燥设备针对中小型可可加工场景开发，核心干燥单元采用直径1米的水平旋转滚筒结构，配套电加热系统完成可可豆的干燥工序，适配农场、小型合作社、手工巧克力工坊、中试研发机构的加工需求，无需配套化石燃料供给管线，安装部署灵活。设备整体采用方管焊接框架作为承载主体，底部配置四个带刹车的万向脚轮，可根据车间布局灵活调整摆放位置，无需做预埋基础固定，框架底部预留100mm左右的离地间隙，方便日常清洁地面残留的可可碎渣，避免物料堆积滋生卫生隐患。

　　滚筒驱动单元布置在框架中部下方，通过减速机构带动滚筒以恒定低转速回转，转速经过匹配调试，既能保证筒内可可豆在回转过程中不断翻动、均匀接触热流，又不会因转速过高导致豆粒之间过度摩擦破皮，影响后续焙烤、脱壳工序的成品率。电加热模块采用洁净加热方案，热流通过导流结构均匀送入滚筒内部，不会产生明火或燃烧废气，加热功率可根据环境温湿度、进料含水率做档位调整，干燥过程中可可豆的水分逐步降低，风味物质缓慢积累，避免局部过热导致的豆粒焦糊、风味流失问题。滚筒端部设置可开合的进料出料结构，进料时可打开端盖将预处理后的可可豆倒入筒内，干燥完成后可通过翻转机构将筒内物料导出，无需人工掏取，降低操作人员的劳动强度。

　　设备侧方布置独立的控制箱体，集成加热开关、转速调节、温度显示、急停按钮等操作元件，控制箱与主体框架采用螺栓连接，布线全部走框架内部的方管空腔，外部无裸露走线，避免车间清洁时水溅、物料剐蹭导致的线路损坏。整机结构做了模块化拆分设计，滚筒组件、驱动单元、加热模块、控制箱均可单独拆卸，后期维护更换易损件时无需整体拆解设备，降低运维成本。从安装边界来看，设备主体宽度约1.2米，长度约1.4米，高度约1.6米，加上侧方控制箱的突出部分，整体占地尺寸不超过1.5米×1.5米，对小型加工车间的空间适配性极强，甚至可以在小型作坊的普通层高厂房内部署使用，不需要额外加高车间空间。

　　干燥过程中滚筒的回转平稳性经过配重校准，满负载运行时框架的振动幅度控制在极小范围内，不会因长期振动导致框架焊缝开裂、连接螺栓松动，设备的耐用性可以满足农业加工场景长期连续作业的需求。不同于大型工业化可可干燥线的复杂配套要求，这款设备不需要配套蒸汽锅炉、燃气管道、大型除尘系统，仅需接入常规工业用电即可启动运行，对于加工规模不大、场地条件有限的经营主体来说，能够以较低的投入完成可可豆的干燥工序，稳定控制原料含水率，保证后续加工产品的品质一致性。滚筒内壁做了光滑打磨处理，没有卫生死角，每次换批生产时只需用干净抹布擦拭内壁即可完成清洁，不会残留上一批次的物料，避免不同批次原料交叉污染，符合食品加工设备的卫生设计要求。设备的支架结构做了防锈喷涂处理，能够适应加工车间内偶尔潮湿的环境，不会轻易出现锈蚀掉漆的问题，延长设备的整体使用寿命。