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带涂层薄层皮萨酒店结构件三维设计

项目分类:3D模型 发布时间:2021-08-01 ID:217242
  • 带涂层薄层皮萨酒店结构件三维设计

该结构件属于带表面涂层的薄层防护类构件,日常多应用于餐饮设备的防护隔断、小型商用厨具的内部遮挡场景,在披萨制作类商用设备中,可作为热区与操作区的分隔挡板,既能够阻挡烤制过程中油脂、碎屑飞溅到设备非工作区域,也可通过自身的结构造型引导气流在设备腔体内合理流动,避免局部热量堆积影响食材加工效果。从设计思路来看,整体采用带圆角的类矩形薄壳主体结构,边缘做了加厚包边处理,提升构件整体抗形变能力,避免薄层结构在长期受热、受轻微外力碰撞时出现翘曲变形;主体板面开设四个长圆形通槽,槽边做了顺滑倒圆处理,既能够减轻构件自身重量,也可保证腔体内部空气流通,平衡不同区域的温度差,同时长圆形槽的无尖角设计也能减少清洁死角,方便日常使用后的擦拭维护。构件上分布的多个凸起定位柱,分别布置在板面的不同方位,安装时可直接卡入设备基体对应的定位孔内,无需额外设计复杂的连接结构,即可实现快速装配定位,定位柱的高度经过匹配设计,装配后构件与基体之间预留有均匀间隙,避免涂层直接与基体硬接触磨损,同时也能给热胀冷缩留出足够的形变余量,防止温度变化导致涂层开裂脱落。构件正反两面均做了涂层处理,涂层具备耐油污、耐高温、防腐蚀的特性,能够适配餐饮设备高油污、频繁冷热交替的使用环境,涂层表面光滑致密,不易附着油污残渣,日常清洁仅需用湿抹布擦拭即可。从安装边界来看,构件整体外轮廓的圆角半径与设备安装位的内槽圆角完全匹配,装配后不会出现突出的棱角,避免操作人员磕碰受伤;凸起定位柱的直径与安装孔采用小间隙配合,既保证装配后不会出现松动晃动,也能在设备维护时快速拆卸,无需借助专用工具。在结构强度校核层面,虽然整体为薄层结构,但通过边缘加厚、定位柱合理分布的设计,在承受日常擦拭的外力、设备运行时的气流冲击时,不会出现明显的形变,四个长槽的排布也经过受力优化,避开了构件的主要受力路径,不会因为开槽导致整体结构强度大幅下降,能够满足长期商用场景下的使用需求。

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