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带接酒托盘的创意啤酒饮用辅助器具

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-12-04 ID:437701
  • 带接酒托盘的创意啤酒饮用辅助器具
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  这款器具的设计初衷,是解决散装啤酒分装、饮用过程中常见的酒液溢洒问题,在大排档、精酿啤酒吧、户外啤酒节这类高频次、快节奏的啤酒供应场景中,实用性非常突出。日常散装啤酒接取时,尤其是刚打出的带泡沫鲜啤,很容易因为泡沫溢出、容器对接偏差导致酒液流到台面、地面甚至饮用者衣物上,既造成浪费,也增加了场地清洁的工作量,这款器具正是针对这类实际痛点做的结构优化。

  从结构上看,器具分为上下两个核心功能段,下部是圆柱状的储液基座,上部是大口径的浅盘式接液结构,两者通过中部的缩颈过渡段连通。下部圆柱基座的外径适配常规扎啤桶出酒口、大瓶装啤酒瓶口的对接尺寸,内壁做了1:20的锥度导向,对接时不需要完全目视对准,只要将基座开口对准出酒端套入,锥面就能自动引导完成密封对接,适配不同公差的出酒端口,减少对接时的酒液滴漏。基座底部做了内凹的弧形缺口,一方面是放置时的避让结构,避免桌面残留的积液导致器具放置不稳,另一方面也能在倒置收纳时作为通气缺口,避免内部残留酒液形成负压难以排出。

  上部的浅盘结构采用大直径浅腔设计,盘口做了外翻的圆弧卷边,没有尖锐棱角,既避免清洗时划伤手部,也能在接酒时让溢出的泡沫、酒液顺着卷边内侧流入盘腔,不会顺着盘体外壁流到基座外侧。盘腔的深度控制在25mm左右,既能够容纳单次接酒时溢出的全部泡沫液化酒液,也不会因为盘腔过深导致整体重心上移,放置时出现侧翻。中部的缩颈过渡段做了圆滑的圆弧过渡,没有直角死角,清洗时水流可以直接冲过所有内壁面,不会残留酒液滋生细菌,过渡段的通径设计为12mm,既保证酒液可以顺畅从基座流入上部接盘,也能在接酒时起到缓流作用,减少啤酒冲击产生的过量泡沫。

  在实际使用场景中,这款器具可以直接对接扎啤机出酒龙头,接酒时将杯子放在上部浅盘中心位置,出酒过程中溢出的酒液会全部汇集在浅盘内,不会流到台面上,接完一杯后,浅盘内残留的酒液可以直接倒回杯中,避免浪费。在户外啤酒活动中,也可以将其作为临时的分酒转接器,下部对接大容量啤酒桶,上部浅盘可以同时放置2-3个小酒杯接酒,提升分酒效率。设计时整体壁厚控制在2mm,采用食品接触级的注塑工艺即可成型,整体重量控制在180g左右,手持操作不会有负重感,外壁没有多余的凸起结构,多个器具可以嵌套堆叠收纳,堆叠间隙控制在3mm,既不会卡滞,也能减少收纳占用的空间,适配餐饮场所的储物架尺寸。

  安装对接时,基座与出酒端的配合长度为35mm,足够保证对接后的稳定性,即使受到轻微的触碰也不会脱落,接盘的最大外径比下部基座大120mm,放置在桌面时,接盘的外边缘超出基座的部分可以作为手持位,挪动时不需要触碰基座的对接部位,避免手上的污渍污染对接端面,影响食品卫生。结构上所有的连接位置都做了圆角过渡,没有应力集中点,日常使用中即使轻微磕碰也不会出现开裂,使用寿命可以满足餐饮场所高频次使用的需求。针对不同的使用场景,还可以在基座内壁增加食品级硅胶密封圈的安装槽,对接密封要求更高的出酒设备时,加装密封圈即可实现零滴漏,不需要改动整体主体结构,拓展性较强。

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