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双区木炭烧烤桌结构设计方案

项目分类:通用五金配件 发布时间:2014-04-28 ID:46203
  • 双区木炭烧烤桌结构设计方案

本作品为双烹饪区木炭烧烤桌的三维建模设计成果,整体采用桌式一体化结构设计,建模阶段通过三维软件完成全参数化尺寸定义,整体高度适配站立或坐姿烹饪操作需求,桌面总宽度可同时承载多份食材烤制作业。模型构建过程中,首先完成支撑框架的基准搭建:四条方形金属支腿作为主要承重结构,支腿间通过两层横向方管连接件完成刚性固定,下层横撑位于支腿中下部,形成稳定的矩形支撑底框,有效避免使用过程中出现结构晃动、侧翻风险,上层横撑贴近桌面底部,为烤网台面提供均匀的承重支撑点。台面部分采用分区式设计,设置两块独立的网状烤制区域,烤网采用细密网格结构建模,网格间隙经过尺寸优化,既可以避免小块食材掉落至炭槽,又能够保证木炭燃烧的热量均匀向上传递,同时让烤制产生的油脂顺利滴落,减少明火直烤带来的焦糊问题。烤网外围设置金属包边台面,既可以临时放置待烤食材、调料工具,也能起到隔热防护作用,避免使用者误触高温区域。材质渲染阶段,支撑框架与台面包边采用哑光黑色金属材质,模拟冷轧钢喷塑的真实质感,烤网部分采用银灰色金属材质,还原不锈钢烤网的磨砂纹理,整体渲染效果贴近实物的视觉表现。设计思路上,这款烧烤桌采用浅炭槽设计,炭槽深度控制在六英寸左右,炭槽内放置木炭时无需填满整个槽体,仅在对应烤网区域铺设适量木炭即可,由于结构上未设置底部强制通风结构,木炭燃烧时不会产生过猛的明火,能够避免食材快速焦糊,更适合慢烤牛排、整扇肋排等需要均匀火候的食材,双烤区的设计还可以实现不同火候分区,同时烤制不同类型的食材,满足多人聚餐的烹饪需求。建模过程中对所有结构连接处做了工艺合理性校验,所有焊接位置、拼接结构都符合五金加工的实际生产要求,没有出现无法落地的异形结构,整体模型结构完整,各部件装配关系清晰,可直接用于生产参考或结构改进验证。

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