这款清洗设备主要面向商用餐饮后厨、小型餐具集中消毒场景设计,核心功能是通过超声波空化效应剥离餐具表面的油污、食物残渣,搭配螺旋螺母驱动的垂直升降机构,替代人工取放清洗篮的操作,减少操作人员接触清洗液的频次,也能规避高温清洗液飞溅带来的安全隐患。设备主体采用箱式槽体结构,槽体内腔做圆角过渡处理,避免残渣堆积形成清洁死角,槽体侧壁预留超声波换能器安装位,底部设置倾斜导渣面,配合侧装式排水阀,可快速排空清洗废液与沉降的食物残渣,日常维护时无需额外拆卸槽体部件。升降机构采用立式导轨搭配螺旋螺母传动的结构,传动副选用梯形螺纹,具备自锁特性,断电状态下升降架不会出现滑落风险,导轨侧部设置行程限位块,可根据清洗篮的高度调整上下止点位置,
适配不同规格的餐具装载篮。设备底部安装四个带刹车的万向脚轮,可在操作间内灵活移动,脚轮安装座与槽体底部框架采用螺栓连接,后期更换维护无需改动主体焊接结构。槽体正面预留操作面板安装区,可布置超声波功率调节旋钮、升降控制按钮、加热开关等元件,侧部开设散热格栅,为内置的超声波发生器、电路控制模块提供通风散热通道,避免长时间工作时元器件过热触发保护。设计过程中优先考虑了操作人机工程,升降架的最低下落位置与槽体顶部边缘齐平,操作人员放置餐具篮时无需抬升过高,最高升起位置超出槽体上沿200mm,可直接在升降架下方完成沥水操作,无需额外转移清洗篮。槽体顶部边缘设置外翻边结构,既可以加强槽体的整体刚性,也能防止清洗液溢出流到设备外表面腐蚀外壳钣金,
升降臂与槽体的连接部位设置防水挡圈,避免清洗过程中水汽、液滴渗入导轨传动部位造成锈蚀。整机框架采用方管焊接成型,外壳钣金采用折弯拼接工艺,所有外露边角做倒钝处理,避免安装、移动过程中划伤操作人员,槽体内壁采用食品级不锈钢材质,满足餐饮器具清洗的卫生要求,外部钣金可根据使用场景做喷塑处理,提升耐油污腐蚀能力。
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- 系统要求: SOLIDWORKS
- 软件分类: 机械设备





























































