这款两用烧烤火盆的设计,核心瞄准户外庭院休闲、露营聚餐两类高频使用场景,打破了传统烧烤架功能单一的局限,实现烧烤烹饪与围炉取暖的快速切换。从结构组成来看,主体盆体采用混凝土材质一体浇筑成型,底部设置三个等距分布的支撑脚,支撑脚与盆体为一体化结构,无需额外装配连接件,三个支撑脚的端面处于同一水平基准面,放置在不平整的户外草地、石板地面时,可通过微调接触位置保证整体放置稳定性,不会出现侧翻风险,支撑脚内侧预留的镂空槽,一方面可以减轻整体自重,方便单人搬运转移,另一方面能够为盆体底部预留通风间隙,保证炭火燃烧时的底部进氧量,避免炭火因缺氧出现闷燃、产生大量一氧化碳的问题。盆体上部的金属边框采用卷边工艺处理,避免混凝土边缘磕碰掉渣,同时为上层烤网提供定位基准。
功能层面的设计充分考虑了实际使用的操作便捷性,盆体两侧对称安装两个弧形金属提手,提手采用圆钢弯折成型,表面做抛光处理,握持时不会划伤手部,提手的安装位置距离盆体外壁预留30mm的间隙,即使盆体长时间被炭火加热,提手的温升也能控制在可直接握持的范围内,无需额外佩戴隔热手套即可短时间挪动设备。烧烤功能状态下,盆体内部放置圆形铸铁炭盆,炭盆表面均匀排布直径8mm的通风孔,炭盆上方架设第一层不锈钢烧烤格栅,格栅采用直径4mm的不锈钢丝焊接成型,网格间距15mm,既可以防止小块炭火掉落,又能保证热量均匀向上传递,适合直接烤制肉类、蔬菜等食材;当需要扩展烤制面积时,可在盆体上方加装加高的环形支架,支架上放置第二层直径更大的圆形烤网,两层烤网的垂直间距为120mm,上层烤网距离炭火位置更远,温度更低,适合放置需要慢烤保温的食材,或者烤制面包、玉米等不耐高温的食物。
当完成烧烤烹饪后,只需将上层加高支架、两层烤网以及内部的铸铁炭盆全部取出,即可直接在混凝土盆体内装填木柴,作为围炉火盆使用,此时盆体的混凝土材质能够起到良好的隔热作用,即使内部木柴充分燃烧,盆体外壁的温度也不会过高,不会烫伤围坐人员,同时混凝土材质耐高温性能优异,长期接触明火也不会出现变形、开裂的问题,使用寿命远高于普通金属材质的火盆。从安装边界尺寸来看,整体最大外径为450mm,不含上层烤网的总高度为280mm,加装上层烤网后的总高度为420mm,三个支撑脚形成的支撑圆直径为380mm,日常存放时占地面积不足0.2平方米,即使是小户型的阳台也可以轻松放置,搬运时可直接握持两侧提手,整体自重控制在12kg以内,成年人可单人完成搬运转移。
设计过程中针对不同使用场景的痛点做了多处细节优化,盆体正面镶嵌的金属铭牌不仅起到标识作用,也可以遮挡混凝土浇筑时可能留下的进料口痕迹,提升整体外观质感;所有金属部件均做了防锈处理,即使长期放置在户外接触雨水,也不会出现生锈掉漆的问题;烤网与支架的连接位置采用插接式定位,无需螺丝紧固,拆装时只需直接提起即可,使用后清理时可以快速将所有金属部件拆分,分别清理炭灰与食物残渣,混凝土盆体的内壁做了光滑打磨处理,炭灰附着后只需用湿抹布擦拭即可清理干净,不会出现渗污难以清理的问题。在炭火燃烧的热传导路径设计上,混凝土盆体与内部铸铁炭盆之间预留了10mm的空气隔热层,能够有效阻断热量向盆体外壁传递,即使长时间烧烤,盆体下方的接触面温度也不会超过60摄氏度,放置在木质桌面、草坪上时不会烫坏接触面,无需额外搭配隔热垫使用。
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