为什么农民在储存粮食之前要把它晾干？

为什么农民在储存粮食之前要把它晾干？农民们还因为另一个原因而干粮。有时粮食在收获后，但在出售或使用之前，要储存几个月。。。像任何植物或食物一样，谷物也有可能变质。如果谷物在放入料仓时含水量较高，可能会产生霉菌，导致作物损失