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餐饮台面双组分调味容器组结构设计

项目分类:机械图纸 发布时间:2021-11-04 ID:362243
  • 餐饮台面双组分调味容器组结构设计
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这套双组分调味容器组主要面向连锁餐饮门店、家庭开放式厨房的台面调味收纳场景,核心解决传统单罐调味摆放零散、取用易交叉污染的痛点,可同时承装食盐、辣椒粉两类常用粉状调味物料,适配多数常规餐厨台面的摆放空间。整体结构采用分体式模块化设计,两个独立的密封储料罐搭配同系列接水底座,底座预留的环形凹槽可直接承放配套的透明接料杯,取用调味时洒落的粉料可直接落入杯体,避免污染台面,日常清洁时仅需取下接料杯冲洗即可,无需挪动整个容器组。

储料罐罐体采用高透食品级材质制作,可直观观察内部粉料剩余存量,罐盖采用旋合式密封结构,盖体边缘设置整圈硅胶密封圈,可有效阻挡厨房环境中的水汽、油烟进入罐内,避免粉料受潮结块,延长调味物料的保存周期。罐盖顶面采用冲压成型的标识字符,分别对应盐、辣椒两类物料,字符做凹陷磨砂处理,即使长期使用表面沾附油污也可快速识别,不会出现印刷标识磨损脱落的问题。

配套的出水龙头结构采用单柄抬启式控制,阀芯采用陶瓷密封结构,可精准控制出料量,避免单次出料过多造成的调味过量问题,龙头出水嘴做圆弧收边处理,出料时粉料呈均匀柱状下落,不会出现散洒飞溅的情况。整体外表面采用亮面镀铬处理,金属质感强烈,可适配现代简约、轻奢、工业风等多种厨房装修风格,镀铬层厚度满足餐厨环境使用要求,可耐受日常清洁用的弱碱性洗涤剂擦拭,长期使用不会出现镀层脱落、生锈的问题。

安装摆放时,整套容器组的底座底部设置四个硅胶防滑脚垫,放置在光滑的石材、玻璃台面上不会出现滑动移位,底座整体做圆角处理,无尖锐棱角,日常使用过程中不会磕碰划伤使用者。结构设计过程中充分考虑了拆装清洁的需求,所有与物料接触的部件均可徒手拆分,无清洁死角,拆分后的部件可直接放入洗碗机清洗,无需额外的专用清洁工具。两个储料罐的容积经过实际使用场景测算,单罐可容纳约200g粉状物料,按照普通家庭日常使用频率,单次装填可满足1-2个月的使用需求,无需频繁开盖添料,降低了粉料受潮的概率。接料杯采用高透钢化玻璃材质,耐温差范围覆盖-20℃到120℃,即使盛放刚加热的调味物料也不会出现开裂变形的问题,杯口做卷边处理,握持取用的时候手感顺滑,不会割伤手部。

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