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屠宰场母猪击晕箱制冷配套结构

项目分类:机械设备 发布时间:2021-11-08 ID:376407
  • 屠宰场母猪击晕箱制冷配套结构
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  这套结构面向规模化生猪屠宰线的前置待处理工位设计,核心服务于屠宰流程里的母猪致昏环节配套制冷衔接需求,在生猪屠宰加工车间的待宰圈与放血工位之间的衔接段部署,解决传统击晕工位生猪应激反应强、后续胴体降温前置预处理缺失的痛点。从实际产线布局来看,该结构安装在车间地坪的预留固定点位上,底部支撑脚采用带腰型孔的折弯钢板设计,可适配±15mm的安装位置偏差,不需要对车间地坪做二次精准开凿,适配多数老旧屠宰车间的改造升级需求,整体安装完成后设备主体高度与现有屠宰线的生猪输送轨道高度齐平,侧边的立式导向栏可直接对接现有赶猪通道的出口,不需要额外增设过渡坡道,减少生猪在通道内的折返卡顿概率。结构主体采用框架式折弯钢板焊接成型,

  内部的栏板间隙控制在35mm,既可以避免猪蹄卡入间隙造成设备卡滞,也能保证制冷气流可以顺利穿过栏板间隙接触到生猪体表,实现击晕前的短时体表预冷,降低生猪体表温度,减少后续放血后胴体进入排酸库的降温负荷。侧边的翻转联动机构采用多组铰接连杆设计,在击晕完成后可通过侧边的驱动组件带动侧栏整体翻转,将致昏后的生猪平稳导出至下方的放血输送槽,连杆的铰接点全部采用自润滑衬套,适配屠宰车间高湿、多动物油脂的使用环境,不需要频繁加注润滑脂即可保证长期运行的动作顺畅,减少日常维护的工作量。立式导向栏部分采用分段式螺栓固定结构,每段栏板都可以单独拆卸更换,当栏板出现生猪碰撞造成的变形或者长期使用的腐蚀磨损时,不需要整体拆解设备框架,

  仅需要拆除对应段的固定螺栓即可完成备件更换,大幅缩短设备故障停机时间。从设计逻辑上,这套结构没有采用复杂的一体化冲压成型外壳,全部采用常规厚度的热轧钢板折弯焊接加工,所有的折弯圆角都做了R5以上的圆弧处理,没有尖锐的外凸棱角,既可以避免生猪在驱赶过程中被棱角划伤造成胴体瑕疵,也能减少车间清洁时的卫生死角,高压水枪冲洗时不会在棱角处残留血污与油脂残渣,符合食品加工车间的卫生管控要求。设备的安装边界预留了足够的侧边操作空间,驱动组件的安装位置距离侧栏主体有200mm的间隙,方便运维人员日常检查驱动部件的运行状态,也可以在不拆解主体结构的前提下完成驱动组件的检修更换。内部的底板采用带防滑凸点的花纹钢板设计,凸点高度3mm,

  既可以避免生猪站在底板上因湿滑摔倒造成应激,也能让冲洗的污水顺着凸点间隙流向底板端部的排污口,直接对接车间的污水收集管网,不会在设备内部积留污水造成细菌滋生。整套结构的受力框架做了有限元校核,在单侧承受500kg的生猪侧向撞击载荷时,框架的最大变形量不超过1.2mm,不会出现栏板变形卡滞的问题,适配单头体重300kg以内的母猪处理需求,每小时的处理节拍可以匹配600头规模的屠宰线运行速度,不会成为产线的产能瓶颈。在气流组织设计上,侧边立式栏板的中空结构预留了制冷风的输送通道,栏板内侧的出风孔采用斜向下45度的开孔方向,冷风送出后可以沿着生猪体表向下流动,不会直接吹向生猪头部造成额外的应激反应,预冷过程中风速控制在2m/s以内,既保证体表降温效果,也不会因为风速过大造成生猪受惊躁动。

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