该框架为移动流动餐车场景下的自动烤鸡设备核心承载结构,适配户外流动经营、集市摆摊、临时餐饮点位的使用需求,解决传统固定烤炉无法随车辆灵活转场、设备集成度低的问题,整体结构围绕车载移动的颠簸工况做了针对性的结构强化,弯折处采用圆弧过渡处理,避免应力集中导致的管材开裂,框架整体采用空心管材弯折成型,在保证结构刚性的前提下尽可能降低自重,减少车载负载压力。从功能设计逻辑来看,该框架作为整套自动烤制设备的外围护与安装基准,内侧预留了燃料燃烧组件的安装空间,中心区域可适配抛射式燃气燃烧器,燃烧器工作时热量通过径向布置的辐射面均匀导向内侧的烤制区域,避免直火接触食材导致的局部烤焦问题;框架内侧预留了吊篮子系统的安装接口,
可配套带自动传动的吊篮组件,实现食材的自动上料、周转、出料,无需人工频繁开炉操作,适配连续化的烤制作业需求。结构尺寸方面,框架采用五边形异型轮廓设计,底部平直段可直接贴合车载平台的安装面做固定,两侧斜边向上收拢,顶部窄边结构可减少设备上部的空间占用,适配移动车辆的内部安装高度边界,单台框架内部可容纳24个食材吊篮,每个吊篮可放置4只单重约650g的整鸡,单台设备单次可承载96只整鸡的烤制作业,单台车辆单侧可布置4台该类框架设备,整车可同时开展近800只整鸡的烤制作业,配合自动周转结构可实现每小时千只级的食材处理能力,满足大流量点位的出餐需求。设计过程中充分考虑了移动场景的使用特性,框架所有连接点位均预留了快装接口,可实现与燃烧系统、
吊篮传动系统、排烟组件的快速拼接,设备转场时无需完全拆解,仅需做固定限位即可随车辆移动,框架外侧预留了防护层安装位,可加装隔热防护板,避免作业时外壳温度过高造成操作人员烫伤,同时减少热量向外散失,提升热能利用效率,整体结构无复杂异形构件,所有弯折段均采用常规管材弯折工艺即可加工,制造成本可控,适合批量配套移动餐饮设备使用。
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- 软件分类: 通用机械零部件
















































































































