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章鱼造型吧台冰镇储酒容器结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2021-12-29 ID:481855
  • 章鱼造型吧台冰镇储酒容器结构设计
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  该款储酒容器主要面向酒吧、清吧、高端私人酒廊的散台、包厢服务场景,也可适配高端餐饮场所的侍酒环节,核心用途是在酒水服务过程中维持瓶装酒的低温饮用状态,同时通过特色造型强化场景的视觉记忆点,替代传统直筒冰桶的单调呈现形式。容器整体采用仿生章鱼的造型逻辑,主体储酒腔为圆柱形深腔结构,腔体深度可完全覆盖常规750ml葡萄酒、起泡酒及330ml瓶装预调酒的瓶身高度,腔体内壁预留有足够的冰屑、冰水混合物填充间隙,可保证瓶身与冷源充分接触,避免出现局部降温不均的问题。上翻盖采用带镜面内衬的弧形结构,闭合时可完全密封储酒腔上口,减少冷量散失,翻盖与腔体的连接位置设置有隐藏式阻尼转轴,开启后可维持固定角度,不会出现自动回落砸碰瓶身的情况,

  镜面内衬一方面可以反射冷量提升腔体保冷效率,另一方面可在开盖状态下反射瓶身与环境光线,强化展示效果。支撑结构采用仿生章鱼触手的多支脚布局,共设置三根对称分布的弧形支脚,支脚从腔体下部向外延伸后向下落地,形成稳定的三角支撑结构,支脚的弧度经过重心校核,即使腔体内装满冰与酒瓶,整体重心仍落在三支脚围成的支撑面中心区域,不会出现侧翻风险,支脚底部预留有防滑垫安装位,可适配大理石、木质、玻璃等不同吧台台面材质,避免使用过程中出现滑动移位。设计过程中优先考虑了侍酒场景的操作便利性,储酒腔上口边缘做了外翻卷边处理,倒冰水、清理残留冰碴时不会出现液体沿外壁流到吧台台面的问题,腔体内部做了圆弧过渡处理,没有清洁死角,

  日常使用后用抹布即可快速擦拭干净,不会残留酒渍、水渍形成的污垢。翻盖的开启把手与其中一根触手造型做了一体化融合,没有额外突出的结构件,既保证了造型的整体性,也避免了突出部件剐蹭服务人员衣物、磕碰酒杯的问题。从安装边界来看,容器整体落地直径控制在常规吧台单客服务位的占用范围内,不会过多占用台面上的酒杯、调酒器具摆放空间,整体高度适配服务人员站立操作的手臂自然抬起高度,取放酒瓶时不需要过度抬臂或弯腰,符合侍酒操作的人机工程学要求。结构建模过程中对各部件的壁厚做了统一校核,主体储酒腔壁厚均匀,若采用金属板材冲压成型可保证加工过程中不会出现壁厚不均导致的变形问题,若采用树脂类材料开模生产,也可满足脱模斜度要求,不会出现卡模、局部缺料的问题。

  支脚与主体腔体的连接位置做了加强筋过渡处理,长期使用过程中不会因为频繁挪动、放置重物出现支脚断裂、连接位置开裂的问题。翻盖的密封位置预留有密封胶条安装槽,加装食品级硅胶胶条后可进一步提升闭合时的密封性能,减少冷量流失的同时,也可避免移动过程中腔体内的冰水从缝隙溢出。不同于传统冰桶仅具备功能性的设计,该款容器的仿生造型可直接作为台面装饰摆件,在非使用时段放置在吧台展示位也可起到场景氛围烘托的作用,触手的弧形曲面可临时挂放酒签、调酒棒等小型侍酒工具,拓展了实际使用功能。

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