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带提手隔层透明收纳橄榄壶结构设计

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2022-03-03 ID:564316
  • 带提手隔层透明收纳橄榄壶结构设计
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  这款带提手隔层的橄榄壶,主要面向餐饮服务场景设计,常见于酒店餐台、自助取餐区、户外餐食配送等场景,用来分装、盛放橄榄类佐餐小食,也可适配同规格的腌渍小菜、餐前开胃餐点的盛放需求。从实际使用的角度出发,壶身采用透明薄壁结构设计,一方面可以让使用者直观看到内部盛放的食材余量,方便服务人员及时补充,另一方面透明材质的光滑内壁不易残留食物残渣,日常清洁时可以直接冲洗,没有卫生死角。壶身的截面做了切边处理,并非正圆形结构,放置在台面上时可以避免滚动滑落,同时切边形成的平面也能让多个同规格壶体并排摆放时贴合更紧密,节省餐台的摆放空间。内部的隔层采用带密集沥水孔的格栅结构,隔层边缘做了卡扣凸台,可以卡在壶身内壁的限位台阶上,

  放置时不会因为提拿晃动出现移位,沥水孔的孔径经过反复调整,既可以让腌渍食材的汁水顺利漏到隔层下方,避免食材长时间浸泡影响口感,又不会让尺寸较小的橄榄果粒漏到下层,隔层的提手和壶体提手做了同轴线的避让设计,提起壶体时不会和隔层产生干涉。壶盖采用弧面拱顶设计,盖合时边缘的一圈凸筋可以嵌入壶口的密封槽内,不需要额外加装密封圈就能实现基础的密封效果,避免壶内的汁水在移动过程中洒出,拱顶的结构也能让盖面积攒的冷凝水顺着弧面流回壶内,不会滴落到台面上。提手部分做了弧形 ergonomic 适配,弧度贴合人手握持的自然弯曲角度,提手的截面做了圆角处理,长时间提拿移动时不会硌手,提手的两端和壶身的连接位置做了加厚的过渡结构,

  反复提拿也不会出现连接位置断裂的问题。从安装和适配的边界来看,壶身的最大外径控制在120毫米以内,整体高度不含提手为110毫米,加上提手的总高度为180毫米,常规的餐厅备餐柜层架、餐台置物架都可以轻松放置,壶口的直径为95毫米,和市面上常见的同口径食品级密封盖可以通用替换,后期维护时不需要专门定制配件。设计过程中针对不同部件的壁厚做了差异化调整,透明壶身的壁厚控制在1.5毫米,兼顾透明度和结构强度,绿色的提手、隔层、壶盖部分壁厚控制在2毫米,采用韧性更好的食品级材质,日常磕碰不容易出现碎裂,各部件的脱模斜度都控制在1.5度到2度之间,适合注塑批量生产,装配时不需要额外的紧固件,所有部件都可以通过卡扣结构完成组装,生产装配的效率更高。

  实际使用测试中,装满1.2升容量的食材和汁水后,提手位置的形变量不超过2毫米,不会出现提手变形导致壶体倾斜的问题,隔层可以承受1千克的食材重量,长时间放置也不会出现下凹变形,壶盖盖合后倒置30秒不会出现汁水渗漏的情况,完全满足餐饮场景下的移动、盛放需求。

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