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食品级牛奶搅拌输送一体化设备

项目分类:机械设备 发布时间:2022-03-16 ID:582908
  • 食品级牛奶搅拌输送一体化设备
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  这套设备的核心构型围绕液态乳品的均质搅拌与定量输送需求搭建,主体采用立式槽型腔体结构,侧壁集成的减速驱动单元直接贯穿腔体连接内部搅拌轴系,省去了额外的链传动或带传动冗余结构,既压缩了整机横向占用空间,也降低了传动环节的卫生清洁死角。腔体上部采用敞口式进料设计,边缘做外翻折边处理,既可以承接上游管路输送的原奶与配料,也方便人工补加辅料,折边结构同时充当加强筋,抵消满液状态下腔体内壁的侧向张力,避免长期使用出现侧壁鼓胀变形。

  从实际产线适配角度看,该设备可直接嵌入中小型乳品加工车间的预处理工段,承接巴氏杀菌前的配料混合工序,也可用于酸奶发酵前的基料均质,输出端的长轴螺杆结构可精准控制送料量,匹配后续灌装工位的节拍需求。驱动端选用法兰安装式减速电机,安装面与腔体侧壁之间预留了密封座安装空间,建模时已同步考虑机械密封与骨架油封的嵌套位置,可有效防止液态物料沿轴缝泄漏,同时阻挡外部清洗水进入驱动单元。

  内部搅拌轴采用分段式桨叶布局,靠近腔体底部的桨叶做贴底轮廓设计,可刮除腔底沉积的乳粉或增稠剂,避免物料长期滞留变质;中上部桨叶采用倾斜角度布置,运转时可推动腔体内部液体形成轴向循环,在低转速下即可实现全腔体物料的均匀混合,减少不必要的能耗与物料起泡问题。整机支撑腿采用槽型钢折弯焊接结构,底部预留地脚螺栓安装孔,可直接固定在洁净车间的防滑地面上,支撑高度匹配常规乳品输送管线的中心高度,无需额外搭建钢架平台。

  建模过程中所有与物料接触的壁面、桨叶、轴体均采用圆弧过渡设计,不存在直角积料缝隙,完全符合食品加工设备的卫生设计规范,外部轮廓规整,外部管线可沿腔体后侧的预留安装槽排布,不会干扰正面操作与清洗作业。

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