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商用四门立式冷冻柜柜体结构设计

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2022-03-28 ID:602455
  • 商用四门立式冷冻柜柜体结构设计
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  这款四门立式冷冻柜的三维结构设计,主要面向商超、餐饮后厨、社区生鲜门店的冷冻食材存储场景,日常可承载冻品肉类、水产、速冻面点等需要-18℃及以下低温存储的货品,是商用冷链终端最常见的存储类设备之一。从结构设计逻辑来看,整个柜体采用立式长方体布局,最大化利用垂直方向的门店空间,相比卧式冷柜能减少占地面积,同时四门分舱的设计可以让不同品类的冻品分区域存放,减少开门时的冷量流失,也能避免不同食材之间的串味问题。

  设计过程中首先考虑的是柜体的保温层安装边界,外壳采用钣金折弯成型的一体式围板结构,边缘预留了聚氨酯发泡层的填充空间,发泡层厚度均匀控制在75mm,既保证保温性能达标,也不会过度压缩内部的有效存储容积。柜体的侧边做了折边包边处理,既可以提升钣金壳体的结构刚性,避免运输、安装过程中出现钣金变形,也能隐藏拼接焊缝,让柜体外观更整洁,同时折边结构还能作为门体密封条的贴合基准面,保证门体关闭后的密封性能,减少冷桥效应带来的能耗损失。

  柜体顶部预留了压缩冷凝机组的安装位,底部设置了可调支撑脚的安装孔位,可以适配地面不平整的安装场景,保证柜体放置平稳,避免门体因为柜体倾斜出现密封不严的问题。四门的安装铰链位在前期建模时就做了位置公差预留,每个门体的铰链安装座都做了加强筋结构,因为商用场景下门体开关频率远高于家用冷柜,加强结构可以避免长期开关门导致的铰链位钣金开裂、门体下沉问题。

  从安装尺寸边界来看,柜体整体宽度控制在1.2米区间,深度控制在0.7米,高度控制在1.95米,这个尺寸既可以保证单门的宽度符合人体工程学的开门操作习惯,也能适配大多数商用后厨、商超冷柜区的预留安装空间,不会出现尺寸过大无法进门、或者占用通道的问题。内部的层架支撑位做了等间距排布,用户可以根据存储货品的包装尺寸调整层架高度,适配不同规格的冻品存储需求。柜体后背板做了微凸的蒸发器管路容纳腔,既可以隐藏制冷管路,也能让冷风在柜内形成循环风道,保证柜内各个区域的温度均匀性,避免出现局部温度不够导致的食材变质问题。

  建模过程中对各个钣金件的折弯系数、拼接公差都做了对应设置,所有的安装孔位都预留了装配间隙,方便生产过程中的组装调试,门体的磁吸条安装槽也做了标准化的尺寸设计,可以直接采购通用规格的冷柜密封条进行装配,降低后续的维护更换成本。

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