这套框架构件面向户外炭火烤制、临时食材承托、小型加热作业这类场景,整体采用矩形外框搭配平行栅条的布局,四根向外延伸的支腿直接搭设在炉体侧壁或者砖石垒砌的灶台上,不需要额外做地脚固定,在露营场地、街边排档、户外团建的临时炊事点都能快速布设。
从实际使用逻辑来看,栅条之间预留均匀间隙,炭火的热辐射可以直接穿过间隙作用在食材底部,油脂滴落时不会积存在架面形成积碳闷燃,空气顺着栅条缝隙上下流通,能给炭火补充助燃氧气,避免局部缺氧出现明火窜起烤焦食材的情况。外框采用方管弯折拼焊成型,边角位置做满焊连接,承托满载食材的时候,框架的抗弯刚度主要由四周的封闭方管轮廓提供,中间平行排布的细圆钢栅条两端直接焊接在两侧长边框上,单根栅条的跨距控制在合理范围,摆放整只禽肉或者多份串食的时候不会出现中部下弯变形。
设计阶段首先划定的是安装边界:外伸支腿的总长度要适配常见的嵌入式炉槽宽度,支腿搭放段预留足够的搭接余量,即使炉台侧壁存在施工误差、表面不平整,架体也不会出现侧翻滑脱。架体的整体宽度匹配常规烧烤食材的摆放长度,栅条间距经过权衡,间隙过小会阻碍热流通透,间隙过大则会让小块食材、细小签子从缝隙掉落,最终选定的间距可以同时承托整片肉排、蔬菜串、小型海鲜,不需要额外铺设密网。框架的高度方向没有多余凸起,整个架面保持水平,食材摆放后不会向一侧滑移,操作人员翻面、撒料的时候动作空间不受干涉。
结构细节上,所有杆件的相交位置都做了贴合焊接,方管的切断端面在支腿外端做平齐处理,没有尖锐外伸的毛刺,搬运握持的时候不会划伤手部。栅条采用等间距排布,载荷可以均匀分散到两侧边框,不会出现局部应力集中导致焊口开裂。整体没有设置可拆卸的活动部件,日常使用后清理炭灰、擦拭油污的时候不需要拆解构件,直接冲水刷洗即可,长期在高温烘烤环境下使用,焊接结构的抗热变形能力比拼装卡扣结构更稳定,反复冷热循环也不会出现连接松动。
在布设的时候,只需要将四根外伸支腿平稳搭在炉体两侧的支撑沿上,确认架面水平无晃动就可以放置食材,不需要配套紧固件或者安装工具,转场搬运时整体为一体式构件,可直接叠放在其他炊具之间,不会出现零散零件遗失的问题。针对不同的使用场景,该框架既可以直接作为炭火烧烤的承托面,也可以作为临时置物架放置待加热的厨具、食材,在野外临时搭建的炊事点,甚至可以架在石块堆上作为简易支架使用,结构的通用性完全围绕户外炊事的粗放使用条件设计,没有冗余的装饰结构,所有杆件都承担载荷或者通气功能,材料利用率高,维护成本极低。
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- 系统要求: SOLIDWORKS,Rendering,STEP / IGES
- 软件分类: 通用五金配件











