这款勺吸一体式结构的设计,最初是针对快餐饮品搭配固态小食的消费场景做的优化,日常在甜品店、连锁快餐店中,消费者食用带颗粒的冰品、果捞或者带浓稠基底的特调饮品时,往往需要同时用到勺子挖取固态食材、吸管吸取液态基底,频繁更换餐具既影响用餐体验,也会增加一次性餐具的耗材消耗,这款结构就是把两种餐具的功能整合到同一个部件上,减少餐具更换的繁琐。
从结构功能来看,部件一端是带方形安装基准的连接端,这个方形结构是为了适配后续的手持握柄或者一次性餐具的插接安装位,方形截面的设计能避免安装后出现周向转动,保证使用时勺头的朝向始终符合人手握持的操作习惯,安装端的端面做了微小的倒角处理,既可以在注塑或者压铸成型时减少应力集中,也能让装配过程更顺畅,不会因为锐边刮伤装配人员或者消费者的手部。从安装边界来看,方形连接端的边长控制在常规一次性餐具握柄的内径适配范围内,不需要额外调整现有握柄的生产模具,就能直接适配现有生产线的装配流程,降低量产时的模具改造成本。
勺体部分的曲面做了连续的流线型过渡,从连接端到勺头的整个曲面曲率连续,没有尖锐的折角,一方面是为了让流体在通道内流动时不会出现紊流,吸取浓稠饮品时不容易出现通道堵塞,另一方面曲面的弧度贴合人手握持时的施力角度,挖取食材时勺头的受力可以顺着曲面传递到连接端,不会在勺颈位置出现应力集中导致断裂。勺头的边缘做了微卷边处理,接触口腔的位置没有锐边,使用时的安全性更高,同时卷边结构也提升了勺头边缘的结构强度,挖取硬度稍高的固态食材时不会出现边缘变形。
设计过程中首先做了流体通道的截面验证,整个内部通道的截面从连接端到勺头位置保持均匀的通径变化,没有出现截面突然收窄或者扩大的区域,避免吸取液体时出现吸力不足或者残留积液的问题,勺头的盛取容积经过反复调整,既可以满足单次挖取适量固态食材的需求,也不会因为容积过大导致整体结构尺寸超标,适配常规的饮品杯口径,不会出现勺头放不进杯口的情况。外形尺寸上,整体长度控制在单手握持的舒适范围内,从连接端端面到勺头最远端的距离,符合成年人手持餐具操作的常规力臂长度,长时间握持使用也不会出现手腕酸痛的情况,勺体的最大宽度适配常规饮品杯的杯口内径,使用时可以顺利探入杯底,不会出现卡滞。
曲面建模阶段全程做了曲率连续性检查,整个外表面的G2连续保证了成型时的脱模顺畅,不管是采用食品级塑料注塑成型,还是采用金属冲压一体成型,都不需要做额外的表面打磨处理,就能获得光滑的外表面,减少后续加工的工序成本。连接端的方形结构和勺体曲面的过渡位置做了加厚处理,这个位置是整个部件受力最大的区域,挖取食材时的掰动受力、吸取液体时的负压受力都会集中在这个过渡区域,加厚处理后可以提升整体的抗弯折性能,经过受力模拟验证,常规使用场景下的施力不会导致该位置出现断裂或者塑性变形。
实际应用中,这款结构除了适配一次性餐饮场景,也可以通过更换连接端的结构,适配家用可重复使用的餐具套装,曲面的流线型设计也方便清洗,没有清洁死角,不会残留食物残渣。针对不同的使用场景,还可以通过调整勺头的弧度、通道的通径,适配不同浓稠度的饮品,比如针对高浓稠度的奶昔类产品,可以适当加大通道通径,避免颗粒堵塞通道;针对碎冰类产品,可以适当加厚勺头的壁厚,提升勺头的抗冲击性能,挖取碎冰时不会出现勺头凹陷变形。
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