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立式三足支撑柑橘类水果鲜榨设备

项目分类:3D模型 发布时间:2021-08-28 ID:247129
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这款立式结构的柑橘榨汁设备,主要面向小型饮品门店、家庭鲜榨场景以及自助餐饮区的现制果汁需求设计,区别于传统卧式离心榨汁设备的占地逻辑,三足支撑的结构在保证整机放置稳定性的同时,大幅缩小了设备的台面占用边界,常规台面预留直径180mm的圆形安装区域即可完成放置,无需额外打孔固定,三个支脚底部预留了防滑硅胶垫的安装槽位,可适配石英石、木质、不锈钢等不同材质的操作台面,避免榨汁过程中设备振动产生位移。从功能实现逻辑来看,设备上部的纺锤形挤压腔体对应柑橘类水果的半果挤压作业,腔体表面的竖向凸棱结构可在挤压过程中增大与果皮内侧的摩擦力,避免果皮随挤压头转动打滑,同时凸棱间的导流槽可将榨出的果汁快速导向下部出汁口,减少果汁在挤压腔的残留。设计阶段特意将整机的受力传导路径沿三个支脚均匀分布,挤压作业时的垂直下压力可通过支脚直接传导至台面,不会让上部腔体出现偏载变形,整机总高度控制在320mm左右,上部挤压头的最大外径为75mm,可适配直径60-90mm的常见柑橘类鲜果,包括普通蜜橘、橙子、柠檬等品类,无需提前将果皮完全削除,仅需将鲜果对半切开即可放置在定位槽内完成挤压作业。不同于带高速切削结构的榨汁设备,这款设备采用慢挤压的作业逻辑,作业过程中不会产生过高的剪切热,能最大程度保留果汁中的维生素与风味物质,同时出汁口的位置预留了滤网安装位,可根据使用需求选择不同孔径的滤网,过滤果汁中的果籽与粗大纤维。三个支脚采用等弧度120度分布设计,相邻支脚间的预留间隙可直接容纳常规口径的接汁杯,接汁时无需额外垫高杯体,出汁口的最低点距离台面高度为120mm,适配市面上绝大多数300-500ml容量的家用及商用接汁杯。设备上部的挤压腔体与支脚采用一体化的流线型过渡设计,没有多余的卫生死角,日常清洁时可直接用湿抹布擦拭表面,挤压组件可快速拆卸冲洗,避免果汁残留滋生细菌。在结构强度校核阶段,针对挤压作业时的最大反作用力做了仿真验证,三个支脚的壁厚设置可承受最大200N的垂直挤压力,长期使用不会出现支脚变形、断裂的问题,整机的重心落在三个支脚围成的三角形中心区域,即使单侧受力也不会出现侧翻风险,适配高频次的日常使用场景。

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