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户外庭院一体式披萨烹饪操作台结构

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-11-08 ID:373186
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  这套户外烹饪操作台的设计,核心瞄准私家庭院、露天餐吧、露营营地的户外烹饪场景,解决传统户外烹饪设备零散、收纳不足、操作动线混乱的痛点,将高温烤制功能、食材备料空间、工具储物功能整合为一体式结构,无需现场零散拼接多台设备,降低户外布设的施工难度。从结构布局来看,整套设备采用左右分区的功能排布,右侧为双开门封闭储物单元,柜门采用仿木纹饰面适配户外庭院的装修风格,内部预留充足空间可放置烤盘、烤具、清洁用品等烹饪相关物件,柜体底部做了抬高支脚设计,离地间隙可避免地面积水浸泡柜体,适配户外潮湿、易积水的使用环境,支脚底部预留了调平结构安装位,可在不平整的户外地面完成设备水平校准,避免台面上的器具滑落。中间区域为开放式操作空位,

  预留了垃圾桶放置空间,烹饪过程中产生的食材边角料可直接丢弃,无需来回走动丢弃垃圾,优化烹饪操作动线,空位上方为平整操作台面,可作为食材预处理、餐具摆放的操作区,台面边缘做了挡水边设计,避免清洗食材时的水流淌到柜体外侧或地面。左侧为单门储物单元,柜门采用浅米色饰面,与右侧木纹柜门形成视觉区分,内部设置多层置物隔板,可分类放置不同尺寸的烹饪工具、餐具或食材,柜门采用隐藏式长拉手设计,避免突出的拉手在人员走动时造成磕碰,适配户外人员活动频繁的使用场景。设备中后部集成了穹顶式披萨烤炉,烤炉顶部设置不锈钢排烟烟囱,可将烤制过程中产生的烟气直接向上排出,避免烟气四散影响周边用餐人员,烤炉正面设置观察窗与温控结构位,可实时观察炉内食材烤制状态,

  调节炉内温度,烤炉的穹顶结构采用耐火保温层设计,可减少炉内热量向外散失,提升烤制效率的同时,避免炉体外部温度过高造成人员烫伤,烤炉与下方操作台采用一体式焊接框架连接,整体结构强度可满足户外长期使用的抗风、抗形变要求。整套设备的外形尺寸按照常规户外庭院的预留空间设计,整体宽度适配多数庭院露台的摆放边界,深度控制在单人可舒适操作的范围内,操作人员站在设备正面即可完成取放食材、烤制操作、工具拿取的全流程动作,无需大范围移动。安装时仅需将设备整体放置到预留的平整硬化地面,连接排烟通道即可投入使用,无需复杂的管线预埋,设备背部预留了燃气管道走线位,适配燃气加热的烤炉配置,同时也可根据使用需求更换为电加热或燃木加热的烤炉模块,结构兼容性较强。柜体框架采用金属材质焊接成型,外部做户外级防锈喷涂处理,可耐受户外日晒雨淋的环境,降低长期使用的锈蚀风险,台面采用耐高温、防刮擦的材质,可直接放置高温烤盘,无需额外垫放隔热垫,提升使用便捷性。

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