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社区生鲜便利店室内陈列布局设计方案

项目分类:货架 发布时间:2022-01-29 ID:525531
  • 社区生鲜便利店室内陈列布局设计方案

  这套三维设计方案聚焦社区型生鲜零售门店的内部空间规划,核心围绕日常经营中的人流动线、货品陈列、操作区功能划分做落地化结构设计,适配建筑面积30至45平米的临街底商铺型,可直接用于门店装修施工参考、陈列道具预制加工。从空间边界来看,方案预设室内净层高2.8米,主入口设置于立面短边侧,进门后预留1.2米宽的主通廊贯穿店铺纵深,避免高峰时段顾客动线对冲,两根结构立柱的位置完全贴合常规社区底商的土建柱网参数,柱边做圆弧收边处理,既不遮挡通廊视线,也能避免顾客通行磕碰。生鲜操作区设置在入口左侧区域,配置带透明防尘罩的风冷展示柜台,柜台总长度3.2米,宽度0.85米,台面高度0.9米,符合一线操作人员站立作业的人体工程学要求,

  柜台下方预留封闭式储物空间,可存放包装耗材、备用货品,柜台内侧预留0.9米宽的操作通道,满足操作人员转身取货、打包称重的动作需求,柜台上方暗藏嵌入式灯带,照度控制在800lux,既能清晰呈现生鲜货品的色泽,也不会因光线过强造成叶菜类货品加速失水。右侧墙面整面配置五层可调式层板货架,单组货架总高度2.2米,单层深度0.4米,层板间距可根据货品包装尺寸灵活调整,最下层预留0.15米的离地间隙,方便日常地面清洁作业,货架顶部预留0.6米的空间用于安装照明灯具及消防喷淋设施,货架与主通廊之间预留0.8米的挑选空间,顾客站立挑选货品时不会阻碍主通廊通行。地面采用黑白拼色的防滑地砖铺设,地砖规格为600*600mm,拼缝对齐柱网及柜台边线,

  操作区地面暗藏排水坡度,可直接对接门店预设的地漏点位,方便日常清洁冲洗后的积水排出。墙面采用高饱和度的绿色饰面做整体涂装,既契合生鲜零售的健康视觉定位,也耐脏易擦拭,日常经营中溅落的水渍、污渍可直接用湿抹布清理,不会残留明显痕迹。照明系统采用分区控制逻辑,主通廊区域采用平板吸顶灯提供基础照明,生鲜柜台区域采用高显色性的射灯做重点照明,货架层板下方暗藏辅助灯带,消除货架层板的照明阴影,让每层货品都能获得均匀的光线覆盖。从实际经营适配性来看,这套布局可覆盖日常蔬果、冷鲜、包装食品三类核心货品的陈列需求,操作区与货架区的动线完全分离,操作人员补货、整理货品时不会与顾客动线交叉,高峰时段可同时容纳8至10名顾客在店内挑选通行,

  不会出现拥挤堵塞的情况。所有陈列道具的尺寸都做了模块化拆分,柜台、货架均可拆分为标准单元件,在工厂预制完成后到现场组装,不需要现场大量裁切加工,能有效缩短门店装修的施工周期,降低现场施工的废料产生。结构设计上充分考虑了日常使用的耐久需求,柜台框架采用加厚矩形钢管焊接做内部支撑,外部覆防火饰面板,承重能力可达每延米200kg,可满足堆放散装蔬果、冷鲜货品的承重要求;货架层板采用冷轧钢板冲压成型,表面做静电喷塑处理,单层承重可达50kg,完全能满足常规预包装食品、散装货品的陈列承重需求。立柱周边的空间也做了充分利用,柱面可安装挂钩类配件,悬挂袋装小零食、促销宣传物料,不会浪费柱边的零散空间。整体空间没有做多余的装饰造型,所有结构都服务于经营功能需求,既控制了装修的整体成本,也能让顾客进店后视线直接聚焦在货品上,减少不必要的视觉干扰。

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