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商超卧式敞口冷冻展示柜结构设计

项目分类:机械设备 发布时间:2022-01-29 ID:525511
  • 商超卧式敞口冷冻展示柜结构设计
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  这款敞口式冷冻展示设备主要面向线下生鲜零售场景设计,常见于大型商超的生鲜区、社区生鲜门店的冷冻食材陈列区,用来存放需要低温冷冻保存的预包装肉类、速冻面点、冷冻水产以及冰鲜制品,和传统封闭门冷柜不同,敞口结构能让消费者无需开门即可直接拿取商品,大幅降低选购时的动作成本,尤其适合客流高峰时段的自助选购场景,减少顾客等待时间。

  从功能实现逻辑来看,设备的制冷循环组件全部集成在底部的机组舱内,舱体侧面预留了通风格栅,保证冷凝侧的空气流通换热效率,避免机组积热导致制冷量衰减。敞口位置的风幕结构是设计核心,通过顶部隐藏的出风口送出匀速低温气流,在敞口区域形成一道无形的冷风隔层,既阻挡外部热空气侵入柜内,又不会阻碍顾客伸手取货,风幕的出风角度经过反复校核,刚好覆盖整个敞口截面,不会出现冷量溢散导致的柜口结露问题。柜体内部的置物层板采用多孔冲压结构,保证柜内冷空气可以在层间自由循环,避免出现局部温度死角,层板的支撑结构做了可调节设计,可根据陈列商品的包装高度灵活调整层间距,适配不同规格的冷冻货品陈列需求。

  外形设计上采用了圆弧过渡的前围板结构,正面嵌入蓝色装饰条做视觉区分,既可以在商超的冷柜阵列中快速被消费者识别,也能避免直角结构带来的磕碰风险,设备的整体安装边界需要预留侧边和背部的通风间隙,底部设置可调支撑脚,可适配地面不平整的安装场景,调整柜体水平度避免运行时出现振动异响。柜体的玻璃围挡采用钢化超白玻璃,透光率高且抗冲击性强,既可以清晰展示内部陈列的商品,也能阻挡部分外部热辐射进入柜内,降低制冷机组的运行负荷。

  设计过程中优先考虑了商用场景的长时间连续运行需求,机组舱的内部走线全部做了隔热防护,避免靠近制冷管路的线路长期处于低温环境下出现绝缘层老化问题,柜体的保温层采用高密度聚氨酯整体发泡工艺,发泡密度均匀,保温层厚度经过热传导计算校核,能将柜外的热传导损失控制在较低水平,减少机组的启停频次,延长核心制冷部件的使用寿命。柜口的接露槽隐藏在风幕出风口下方,可收集冷凝水并通过导流管排入底部的蒸发水盘,利用机组运行时的余热将冷凝水自然蒸发,无需人工定期倒水,适配商超无人值守的日常运维需求。

  在结构强度设计上,柜体的主框架采用加厚冷轧钢板折弯成型,拼接位置采用满焊工艺做密封处理,避免冷量从拼接缝隙泄漏,底部的机组安装位做了加强筋结构,可承受制冷压缩机运行时的振动载荷,避免长期运行出现框架变形问题。设备的供电接口设置在背部靠下位置,和周边其他商超冷柜的布线高度保持一致,方便卖场的地面线槽统一布线,不会出现线缆弯折过度的问题。

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