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卧式带支架黄铜出酒阀储酒罐结构设计

项目分类:通用五金配件 发布时间:2022-01-29 ID:529694
  • 卧式带支架黄铜出酒阀储酒罐结构设计
  • 卧式带支架黄铜出酒阀储酒罐结构设计

  这款卧式储酒容器的三维结构设计,首先要匹配餐饮门店、精酿酒吧、家庭酒窖的实际摆放场景,多数使用场景下设备会放置在吧台台面、餐边柜或者专用酒架上,因此整体安装边界严格控制在常规台面承重范围内,罐体横向放置的总长度控制在400mm区间,搭配支架后的总高度不超过320mm,整体投影占地面积不足0.2平方米,不会占用过多操作台面空间,适配多数商用与民用场景的摆放尺寸要求。

  从功能特性来看,罐体采用食品级304不锈钢一体旋压成型,端盖与筒体采用卷边密封结构,避免长期储酒过程中出现渗漏问题,顶部设置的密封注酒口采用硅胶圈压合密封,既可以在注酒完成后隔绝外界空气进入,延缓酒液氧化变质,也能在需要清洗罐体时快速拆卸,方便内部冲洗维护。前部出酒位置选用黄铜材质的旋塞式阀门,相比塑料阀门,黄铜材质耐酒精腐蚀性能更强,长期接触酒液不会析出异味物质,旋塞结构的开关行程短,操作时只需小角度转动阀芯即可完成出酒与截止的切换,出酒口做了圆弧收边处理,出酒时水流集中不会出现撒漏,接酒时不需要额外搭配引流配件。

  支撑结构的设计上,没有采用常规的金属焊接支架,而是选用了实木成型的分体式托架,两个托架分别卡在罐体两端的加强筋位置,托架与罐体接触的弧面做了与罐体外径完全匹配的内凹弧度,接触位置粘贴有薄硅胶垫,既可以避免金属罐体与木质支架硬接触刮掉表面涂层,也能增加接触面摩擦力,防止罐体在受到轻微碰撞时出现滚动移位。支架底部做了向外延伸的支撑脚,两个支架的横向跨距占到罐体总长度的三分之二,重心完全落在四个支撑脚围成的区域内,即使在出酒时阀门受到向下的按压力,整体结构也不会出现侧翻问题。

  设计过程中优先考虑了使用场景的清洁需求,罐体所有转角位置都做了R3以上的圆角过渡,没有清洁死角,外部做了哑光拉丝处理,日常使用时沾到的酒液、水渍只需要用干布擦拭即可清理,不会残留明显的水痕印。黄铜阀门的阀芯位置做了可拆卸设计,长期使用出现阀芯密封磨损时,不需要整体更换阀门,只需要拆开阀盖更换内部的密封垫即可完成维护,大幅降低后期使用的维护成本。

  在结构校核阶段,针对罐体满液状态的承重做了模拟验证,满装5L酒液时总重量不到7kg,木质支架的承重冗余达到3倍以上,即使长期满液放置也不会出现支架变形、罐体下沉的问题。注酒口的密封结构经过反复验证,在倒置、倾斜15度的状态下都不会出现渗漏,适配日常清洁挪动时的倾斜场景,不会因为挪动导致酒液漏出污染台面。出酒阀的流量经过匹配设计,完全开启时每秒出液量在30ml左右,接取常规300ml酒杯只需要10秒,流速适中不会因为流速过快导致酒液飞溅,也不会因为流速过慢影响接酒效率。

  整体外观设计兼顾了实用性与装饰性,金属罐体的哑光质感搭配木质支架的自然纹理,加上黄铜阀门的金属光泽,放置在吧台位置除了储酒出酒的实用功能外,也能作为场景装饰件,适配复古、工业风等多种装修风格的门店场景,不需要额外做隐藏式安装,直接摆放即可融入周边环境。

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