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商用分体式风冷冷藏展示陈列柜结构

项目分类:通讯工具类 发布时间:2022-06-09 ID:658205
  • 商用分体式风冷冷藏展示陈列柜结构

  这款分体式风冷冷藏展示柜的结构设计,首先要匹配商超、生鲜门店、便利店的开放式陈列需求,日常使用中主要用于需低温存储的预包装食品、生鲜半成品、饮品的对外展示与临时存储,顾客可直接从开放取货口拿取货品,无需反复开关柜门,能大幅降低高频取货场景下的冷量损耗,同时保持陈列面的通透整洁,提升货品展示效果。从结构布局来看,设备采用分体式设计,两个独立的制冷主机单元布置在陈列台面的下方两端位置,这种布局一方面能平衡整台设备的承重分布,避免单侧主机带来的柜体倾斜隐患,另一方面能缩短冷风循环的送风路径,让整个陈列台面的温度分布更均匀,减少局部温差导致的货品存储品质问题。陈列台面采用格栅式承托结构,格栅的开孔率经过反复校核,既能够保证承托面的承重能力,

  满足常规预包装货品、盒装生鲜的摆放承重需求,避免长期承重出现台面凹陷变形,又能让下方送出的冷风均匀穿过格栅缝隙,在陈列区域形成稳定的冷风幕,隔绝外部热空气侵入,维持柜内的设定存储温度。台面边缘做了折边收边处理,折边高度控制在合理范围,既能够避免摆放的货品意外滑落,又不会遮挡顾客观察货品的视线,保证陈列展示的视觉效果。设计过程中,首先要确定的是安装边界尺寸,整台设备的长度适配常规商超的标准陈列位宽度,深度控制在人体手臂可轻松触及的范围,方便顾客拿取最内侧摆放的货品,下方主机单元的高度匹配常规商用柜体的踢脚高度,安装时不需要额外垫高柜体,底部预留的通风间隙能保证主机的散热需求,避免散热不畅导致的制冷效率下降、压缩机过载故障。

  送风结构的设计上,采用下送上回的循环路径,冷风从格栅台面均匀送出后,沿着陈列区域的开放面向上流动,在台面上方形成稳定的低温空气层,回风入口设置在台面后侧的挡边位置,整个循环路径没有明显的送风死角,不会出现靠近主机位置温度过低、远离主机位置温度不达标的问题。柜体的承托框架采用型材拼接结构,拼接位置的连接点做了加强处理,能够承受长期满载摆放货品的静载荷,同时框架的模块化设计也方便后期的维护拆装,出现制冷部件故障时不需要整体拆解柜体,仅需拆卸对应位置的检修面板即可完成部件更换。在实际安装场景中,这类设备不需要额外搭建专用的制冷机房,仅需预留对应的电源接口与设备摆放空间即可完成部署,相比一体式冷藏柜,

  分体式的主机布局能降低运行时的噪音对营业区域的影响,两个独立主机也能实现互为备用的功能,单台主机出现故障时,另一台主机仍能维持基本的冷藏温度,避免柜内货品因温度升高变质,降低门店的运营风险。台面的格栅结构做了可拆卸设计,日常清洁时可以直接将格栅板取下,清理缝隙中掉落的食品残渣与灰尘,避免残渣堆积滋生细菌,也能防止杂物堵塞送风孔影响冷风循环效率。柜体后侧的挡边结构高度经过优化,既能够起到引导冷风回流的作用,又不会遮挡后方的价签条安装位置,方便门店粘贴货品价格标签,满足日常运营的使用需求。整个结构的建模过程中,所有的钣金折弯角度、型材拼接公差都按照商用制冷设备的行业加工标准设定,预留的装配间隙能抵消钣金加工、焊接过程中的变形量,保证实际生产装配时各部件能够顺利拼接,不需要现场二次修配,降低生产装配的难度与工时成本。

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