多层托盘式水产鱼类烘干加工设备

这款设备主要面向水产加工、农副食品预处理场景，针对鲜鱼、小型水产制品的干燥脱水工序设计，可完成从鲜鱼平铺进料到均匀烘干出料的全流程作业，适配中小型水产加工坊、农产品初加工站点的生产需求，能够替代传统自然晾晒的作业模式，减少天气、扬尘等外界因素对干鱼制品品质的影响，稳定控制成品含水率，提升水产干制品的加工效率与卫生标准。设备整体采用分层式结构设计，底部为方管焊接成型的支撑机架，机架底部配置可调式支撑脚轮，既可以在车间内灵活推移调整工位，也可以在定位后锁止固定，抵消地面不平整带来的放置不稳问题，机架上方承托烘干腔体主体，腔体分为内外双层结构，内层为烘干作业腔，设置有多层可抽拉的网状托盘，托盘采用网格镂空结构，既可以承托平铺摆放的待烘干鱼类，也能够保证热风在腔体内上下流通，避免出现局部烘干不均、底层物料积湿的问题，托盘配套抽拉导向结构，操作人员取放物料时可直接将托盘抽出，铺料、收料操作无需探入腔体内部，降低操作难度与高温接触风险。腔体顶部设置倾斜式玻璃罩与排烟排湿通道，烘干过程中产生的湿热废气可通过顶部通道定向排出，避免冷凝水滴落污染物料，倾斜玻璃罩既可以观察腔体内物料的烘干状态，也能够引导冷凝水沿罩面流向侧边集流结构，不会直接滴落到下方托盘的物料上。腔体侧边设置有观察窗与锁止开合结构，需要清理腔体内部、调整托盘间距时可开启侧部结构，日常作业时锁闭即可保证腔体的密闭性，减少热量散失降低能耗。设备的安装边界需预留侧边抽拉托盘、顶部排湿管道连接的操作空间，放置时需保证底部机架水平，避免托盘抽拉卡滞、腔体积液倾斜的问题，整体结构兼顾操作便捷性与烘干作业的实用性，针对水产物料的烘干特性做了针对性的结构优化，能够满足批量鱼类烘干作业的使用需求。