手动式腰果脱壳去壳作业工装设备

　　这款手动腰果脱壳设备，主要面向小型坚果加工坊、农户自产加工场景设计，解决传统手工剥腰果效率低、易划伤果仁、果壳碎渣飞溅的实际问题，适配单批次小体量腰果脱壳作业，无需外接动力源，对作业场地的供电条件无要求，可灵活放置在操作台、简易工作台面上使用。从结构设计逻辑来看，设备采用底板集成安装的思路，所有功能组件都固定在一块平整的蓝色安装底板上，底板预留的安装孔位可直接通过螺栓固定在木质或金属工作台面，安装边界清晰，整体占地尺寸适配常规小型加工操作台的摆放空间，不会占用过多作业区域。设备的动力输入采用长杠杆手动压杆结构，杠杆支点经过力矩优化，操作人员仅需施加较小的下压力即可完成破壳动作，长时间作业也不易产生手部疲劳，压杆的握持段做了加长处理，

　　适配不同手掌大小的操作人员握持施力。定位与夹持机构采用双导杆滑动导向设计，两根平行的圆柱导杆为滑动夹持座提供稳定的直线运动轨迹，避免压合过程中夹持座出现偏摆错位，保证每一次压合的施力方向都正对腰果的外壳接缝处，减少果仁被压碎的概率。夹持工位设置了仿形定位槽，槽型轮廓匹配腰果的自然外形弧度，放置腰果时可快速定位，无需反复调整摆放位置，果壳被压裂后，果仁与碎壳会顺着工位旁的导向斜面滑落至下方的收集容器中，无需手动清理工位上的残留碎渣。破壳执行端采用可调式压头设计，可根据不同批次腰果的大小、外壳厚度微调压头的下压行程，针对外壳偏硬的进口腰果品种可适当调大压合行程，针对颗粒偏小、外壳偏薄的本地腰果可减小压合行程，兼顾脱壳成功率与果仁完整率。

　　设备的导向部件与铰接位置都预留了润滑注油孔，日常维护时仅需定期加注少量润滑脂即可保证滑动、转动部件的顺畅运行，无需复杂的拆解保养。从实际作业流程来看，操作人员仅需单手将待脱壳的腰果放入定位槽，另一只手向下扳动长压杆，压杆带动滑动夹持座沿导杆向固定压合端移动，通过楔形挤压力将腰果外壳沿自然接缝压裂，压合到位后松开压杆，复位弹簧会带动滑动座自动退回初始位置，即可取出脱壳完成的腰果，整个动作循环耗时极短，单人操作的效率远高于纯手工剥壳。设备的所有与腰果接触的部件都采用光滑的硬质材料制作，表面无尖锐毛刺、无卫生死角，作业后可直接用毛刷清扫碎渣，也可用湿抹布擦拭接触部位，满足食品加工场景的基本卫生要求。不同于大型自动化腰果脱壳设备的高成本、

　　大体积，这款手动设备的结构全部采用常见的机械标准件与机加工件组装，零件加工难度低，后期更换易损件的成本极低，适合预算有限、加工体量不大的经营主体使用。在设计过程中，特意将所有的运动部件都设置在安装底板的上方区域，压合动作的运动轨迹做了安全限位，避免操作人员的手指误入压合区域造成夹伤，设备的边角位置都做了倒圆角处理，搬运、挪动过程中不会划伤手部。导杆的两端都设置了限位挡块，防止滑动座在复位过程中从导杆端部脱出，提升设备使用的可靠性。压杆的末端设置了挂孔，闲置时可将设备挂在墙面的挂钩上存放，减少桌面空间的占用。