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比赛用直身龙舌兰饮用杯结构设计

项目分类:通用机械零部件 发布时间:2021-11-27 ID:417039
  • 比赛用直身龙舌兰饮用杯结构设计

  这款直身杯的建模逻辑,最初是从调酒赛事的实操场景倒推的——日常酒吧里的普通烈酒杯,大多存在杯口卷边过厚、杯身重心偏高的问题,调酒师做快速传杯、碰杯动作时很容易滑落,而且容量偏差大,赛事里对单杯基酒的盛放量有明确要求,普通杯子很难做到统一的容量公差。建模时首先敲定的是杯身的锥度参数,没有做完全等径的直筒结构,而是从杯底向上做了1.2度的微扩口,这个角度是反复调整过的:角度太小的话,杯口和杯身直径差过小,清洗时杯刷很难探到底部,叠放收纳时也容易卡滞;角度太大的话,又会失去直身杯利落的视觉感,盛酒时液面倾斜容易洒出。杯壁厚度做了1.5mm的等厚处理,没有做局部加厚的杯底,一方面是控制整体重量,单杯重量控制在80g左右,

  调酒师单手抓6个杯子做分酒动作时手腕负担小,另一方面等厚结构在做玻璃或者食品级PC材质注塑/吹制时,冷却收缩率更均匀,不会出现杯底应力集中容易碎裂的问题。杯口做了0.8mm的平磨边处理,没有做圆润的卷边,这是专门针对赛事饮用场景设计的:卷边杯在喝龙舌兰这类需要佐盐边的酒款时,盐粒容易卡在卷边的缝隙里,平磨口的杯沿能让盐粒均匀附着在杯口端面,饮用时的口感一致性更好,而且平磨边的碰撞声响更清脆,符合赛事现场的氛围需求。杯底做了0.3mm深度的内凹圈足,这个结构很多人容易忽略,实际使用时如果杯底完全平整,放在有少量水渍的吧台上会形成真空吸附,抬杯时容易带起台垫或者碰洒旁边的酒液,内凹圈足能让杯底和台面之间留存少量空气,避免吸附问题,

  同时圈足的接触宽度控制在2mm,既保证放置时的稳定性,不会因为接触面太窄容易晃倒,又不会因为接触面太大在台面上留下明显的水渍圈。从安装和配套的边界尺寸来看,这款杯子的最大外径是52mm,刚好适配市面上主流的商用杯架孔径,杯架的常规开孔直径是55mm,留3mm的间隙方便取放,不会因为间隙太大杯子在架上晃动碰撞,也不会因为间隙太小卡杯。杯身总高度是120mm,适配标准的商用洗碗机层架高度,常规洗碗机的杯具层净高是150mm,放进去之后顶部还有30mm的喷淋空间,不会挡住喷淋臂的水流。建模时特意做了杯身的标识区域,就是杯身下部的品牌字样位置,这个区域做了0.1mm的微凸处理,如果是做玻璃材质的烤花工艺,微凸的面能让花纸贴合更平整,不会因为杯身的弧度出现褶皱;如果是做注塑PC材质,这个微凸结构可以直接在模具上做蚀纹或者晒字,不需要后续二次印刷,生产效率更高。从实际使用的功能特性来说,这款杯子没有做多余的装饰结构,整个外表面都是光滑的弧面,没有棱角或者凹槽,调酒师在做快速擦杯动作时不会有清洁死角,而且光滑表面在灯光下的反光更均匀,拍摄赛事宣传素材时不会出现杂乱的反光点。杯身的重心点设计在距离杯底35mm的位置,也就是整个杯身高度的三分之一不到的位置,这个重心高度是经过反复验证的:哪怕杯子被碰倾斜到30度,松开手之后也能自动回正,不会翻倒洒酒,平时放在移动的传酒托盘上,遇到小的颠簸也不容易倾倒。很多人做酒具建模时容易忽略叠放的需求,

  这款杯子的内孔锥度和外锥度做了匹配设计,叠放时相邻两个杯子的重合深度是40mm,叠10个杯子的总高度只有760mm,比普通直杯叠放的总高度低20%左右,吧台收纳时能节省更多的台面上方空间,而且叠放时两个杯子的接触面是线接触,不会因为大面积贴合出现卡杯,哪怕是刚洗完带点水渍的杯子,叠放之后也能轻松分开,不会出现吸住拔不开的情况。针对赛事场景的特殊需求,建模时还做了容量的精准控制,杯身盛液到距离杯口10mm的位置时,容量刚好是45ml,也就是标准的单份龙舌兰基酒量,不需要调酒师每次都用量杯测量,直接倒到液面和杯身标识位置齐平就可以,能大幅提升赛事中的调酒效率,减少量取的误差。杯口的平磨边做了微小的圆角处理,R0.2mm,不会因为边缘太锋利划伤饮用者的嘴唇,同时又保留了平口的利落感,不会像卷边杯那样显得厚重。从生产工艺的适配性来说,整个模型没有做倒扣结构,不管是采用玻璃吹制还是塑料注塑,都可以采用直出模的结构,不需要做复杂的抽芯或者行位,模具加工成本更低,量产时的良率更高,不会因为结构复杂出现成型缺陷。杯壁的等厚设计也让材质的透光性更均匀,做透明玻璃或者透明PC材质时,不会出现因为壁厚不均导致的光影折射偏差,视觉质感更好。

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