双色敞口宽边餐饮用碗造型结构设计

　　这款敞口容器的造型设计，最初的需求来源是餐饮场景下的日常盛具使用，覆盖早餐店盛放热粥、咖啡店盛放甜品、家庭日常盛放汤食等多个民用餐饮场景，建模过程中没有走常规直壁碗的老思路，而是针对日常使用里的几个痛点做了结构优化。首先看外形轮廓，碗口做了加宽的外翻边设计，这个结构不是单纯为了美观，日常端取的时候，手指搭在翻边位置，哪怕碗内盛放的是温度较高的流食，翻边位置距离碗内热源有一段结构距离，不会出现端取时烫手的情况，同时翻边做了圆弧过渡处理，没有尖锐棱边，清洗的时候不会划伤清洁用的海绵或者手部皮肤。碗身采用下窄上宽的锥度设计，锥度比例经过反复调整，既保证了碗身堆叠的时候可以顺畅嵌套，减少仓储和运输过程中的空间占用，

　　嵌套后相邻碗的间隙控制在1.2mm左右，不会出现卡滞难以分离的情况，同时锥度也兼顾了盛放液体时的防溅效果，正常手持移动过程中，碗内液体晃动到碗壁时会顺着锥面回流，不容易洒出。碗底做了加厚的平底设计，接触放置面的位置做了0.8mm的微凹处理，放置在光滑桌面的时候，不会因为碗底和桌面之间形成真空层导致拿取时出现吸附异响，同时加厚的碗底提升了整体放置的稳定性，哪怕桌面有轻微的倾斜，只要倾斜角度不超过8度，碗都不会出现侧翻的情况。内外壁的双色设计是做了壁厚差处理，外壁的蓝色层和内壁的浅灰色层之间做了嵌合结构，不是简单的表面上色，建模时预留了两层结构的装配间隙，实际生产中无论是采用双色注塑工艺，还是做陶瓷施釉的分色处理，

　　都能直接套用这个模型的结构边界，不需要二次调整分型面。碗口的边缘做了1.5mm的圆角处理，接触口唇的位置没有突兀的棱角，日常使用时的接触感更柔和，同时这个圆角结构也提升了碗口的结构强度，日常轻微磕碰不会出现碗口崩缺的情况。从安装和适配的角度来说，这款碗的整体外轮廓最大直径在120mm，底部支撑直径60mm，整体高度55mm，常规的家用碗柜层架、餐饮门店的消毒柜置物格都能适配，不需要额外调整置物空间，堆叠存放时单碗占用的堆叠高度仅为38mm，比同容量的直壁碗节省近30%的存放空间。建模过程中所有的曲面都做了G2连续处理，没有出现曲面褶皱或者曲率突变的位置，后续如果要做渲染或者开模生产，不需要重新修补曲面，壁厚整体控制在2.5mm，

　　均匀的壁厚可以避免注塑生产时出现缩痕，也能保证陶瓷烧制过程中不会因为壁厚不均出现开裂变形。内壁的底部做了大圆弧过渡，没有清洁死角，日常盛放粘稠类食物比如粥、酸奶、咖啡奶泡的时候，用勺子可以轻松刮取干净，不会有食物残留在壁面和底面的交接位置。碗身的外表面没有做多余的防滑纹路，光滑的外壁更便于清洗，同时依靠锥度带来的握持角度，正常手持的时候手掌和碗壁的接触面积足够，不会出现打滑脱手的情况。考虑到商用场景下的高频使用需求，整个结构没有设计容易藏污纳垢的凹槽或者拼接缝隙，整体是一体化的流畅曲面，不管是机洗还是手洗都能快速清洁到位，不会残留油污。